Svizzera

Zurigo tra guglie sul lago e ex-fabbriche riconvertite

Zurigo non è solo la capitale finanziaria della Svizzera: è una città dove in venti minuti si passa dalle vetrine di lusso della Bahnhofstrasse ai centri sociali riconvertiti di Zurigo Ovest, con il lago e le Alpi sempre sullo sfondo. Qui il denaro delle banche convive con una scena artistica underground nata nelle vecchie fabbriche, e i battelli sulla Limmat scorrono a due passi da locali che occupano ex depositi industriali. Una città compatta, ordinata, ma con più contraddizioni di quanto si pensi.

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Cosa vedere

1

Altstadt e Niederdorf

Il centro storico medievale con vicoli acciottolati, la casa natale di Lenin e locali serali animati sulla riva destra della Limmat.

2

Grossmünster

La chiesa romanica dove predicò Zwingli durante la Riforma protestante; le vetrate moderne sono di Sigmar Polke e Augusto Giacometti.

3

Fraumünster

Celebre per le cinque vetrate disegnate da Marc Chagall negli anni '70, tra le opere d'arte religiosa più fotografate della città.

4

Bahnhofstrasse

Uno dei viali dello shopping più costosi al mondo, sotto cui si dice scorrano i caveau delle banche svizzere.

5

Kunsthaus Zürich

Museo d'arte con una delle maggiori collezioni Giacometti al mondo e opere di Monet, Munch e Chagall.

6

Zurigo Ovest e Freitag Tower

Ex quartiere industriale rigenerato: la torre di container impilati di Freitag offre una vista gratuita sui capannoni riconvertiti in club e ristoranti.

7

Uetliberg

La collina panoramica raggiungibile in treno da Zurigo HB, con sentiero panoramico e vista sul lago e sulle Alpi nelle giornate limpide.

Un giorno tipo

9:00
Grossmünster e Fraumünster Visita alle due chiese storiche e alle vetrate di Chagall, prima dell'arrivo dei gruppi turistici.
11:00
Passeggiata sulla Bahnhofstrasse Vetrine di lusso e una sosta per un caffè in una delle pasticcerie storiche.
13:00
Pranzo al Niederdorf Zürcher Geschnetzeltes con rösti in un locale tradizionale del quartiere.
15:30
Kunsthaus Zürich Le sale dedicate a Giacometti e all'arte moderna europea.
18:30
Zurigo Ovest Aperitivo tra le ex-officine riconvertite, con vista dalla Freitag Tower prima di cena.

Cosa mangiare

La cucina zurighese unisce piatti contadini svizzero-tedeschi a un'ottima scena di caffetterie e mercati.

Zürcher Geschnetzeltes · Straccetti di vitello in salsa di panna e vino bianco, serviti tradizionalmente con i rösti di patate.
Rösti · Il classico disco di patate grattugiate e rosolate in padella, accompagnamento immancabile dei piatti principali.
Tirggel · Biscotti sottili e speziati al miele con decorazioni in rilievo, dolce tradizionale della città da secoli.
Cervelat · La salsiccia nazionale svizzera, spesso venduta grigliata nei chioschi lungo il lago o alla stazione.
Quando andare

Da aprile a giugno e da settembre a ottobre, quando le temperature sono miti e si può godere del lago e delle passeggiate senza il freddo invernale; dicembre è suggestivo per i mercatini di Natale.

Come muoversi

Il centro si gira benissimo a piedi, ma tram e battelli ZVV coprono tutto con puntualità svizzera; un solo biglietto giornaliero basta per tram, treni locali e traghetti sul lago.

Consiglio da local

Alle Badi (le piscine pubbliche sul fiume e sul lago, come la Frauenbadi) i locali fanno il bagno gratis anche in centro città durante l'estate: un'esperienza più autentica di qualsiasi museo.

Domande frequenti

Zurigo è una città costosa da visitare?+

Sì, è tra le città più care d'Europa: cibo, trasporti e alloggi hanno prezzi elevati, ma il biglietto giornaliero dei trasporti pubblici e i pranzi al sacco vicino al lago aiutano a contenere la spesa.

Quanti giorni servono per visitare Zurigo?+

Due o tre giorni bastano per il centro storico, i musei principali e una gita all'Uetliberg; con più tempo si possono aggiungere escursioni sul lago o alle Alpi vicine.

Si può fare il bagno nel lago o nella Limmat a Zurigo?+

Sì, in estate è un'abitudine molto diffusa tra i locali: ci sono aree bagni pubbliche (Badi) attrezzate sia sul lago sia lungo il fiume in pieno centro città.

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