Giordania

Amman: la città bianca costruita su sette colline

Amman non è la Giordania da cartolina di Petra o Wadi Rum: è una metropoli caotica e stratificata, cresciuta su sette colline (i famosi jabal) e su tremila anni di storia sovrapposta. Qui un teatro romano convive con palazzine in pietra calcarea bianca, taxi gialli e caffè letterari nati dopo le Primavere Arabe. È una città che si scopre camminando su e giù per le scale tra un quartiere e l'altro, non stando ferma in un solo punto.

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Cosa vedere

1

Cittadella di Amman (Jabal al-Qal'a)

La collina più alta della città, con il Tempio di Ercole, il Palazzo Omayyade e una vista che abbraccia tutta Amman e il suo centro storico.

2

Teatro Romano

Anfiteatro del II secolo scavato nella collina, ancora usato per spettacoli, con due piccoli musei ai lati della cavea.

3

Souk di Downtown (Al-Balad)

Il cuore commerciale della città vecchia, tra spezie, dolciumi, oreficerie e le storiche pasticcerie di kunafa.

4

Moschea di Re Abdullah I

Cupola blu mosaicata visibile da gran parte della città, aperta ai visitatori non musulmani fuori dagli orari di preghiera.

5

Rainbow Street e Jabal Amman

Via pedonale di caffè, gallerie e locande in edifici anni '20, punto di partenza per esplorare i vicoli del primo quartiere residenziale della città.

6

Museo Nazionale della Giordania

Raccoglie reperti da tutto il paese, inclusi frammenti dei Rotoli del Mar Morto e le statue neolitiche di 'Ain Ghazal.

7

Darat al Funun

Centro d'arte contemporanea ricavato in ville storiche su una collina verde, con rovine bizantine nel giardino e mostre di artisti arabi.

Una giornata tipo

8:30
Colazione da Hashem Falafel, hummus e tè alla menta nel cuore di Downtown, tra i tavolini di strada.
10:00
Cittadella di Amman Vista panoramica e rovine omayyadi prima che il caldo aumenti.
12:00
Teatro Romano e souk Discesa verso il teatro, poi passeggiata tra le bancarelle di spezie e i negozi di dolci.
15:00
Darat al Funun Pausa nel verde tra arte contemporanea e rovine bizantine, lontano dal traffico.
19:00
Rainbow Street Cena in un ristorante levantino e caffè serale con vista sulle luci della città.

Cosa mangiare

La cucina di Amman mescola tradizione beduina, influenze levantine e la generosità dell'ospitalità giordana.

Mansaf · Il piatto nazionale: agnello cotto in jameed (yogurt fermentato essiccato), servito su riso con mandorle, da mangiare tradizionalmente con le mani.
Mezze levantino · Hummus, mutabbal, tabbouleh e fatteh serviti insieme come antipasto condiviso in quasi ogni ristorante della città.
Falafel e hummus di Hashem · Storico locale a Downtown, aperto 24 ore, tappa fissa anche per i reali giordani, senza menù né sedie eleganti.
Kunafa · Dolce caldo di formaggio filante e semolino imbevuto di sciroppo, da provare nelle pasticcerie storiche del souk, meglio se appena sfornato.
Periodo migliore

Marzo-maggio e settembre-novembre: temperature miti tra 20 e 27°C, ideali per camminare tra le colline. L'estate è secca e molto calda, l'inverno può portare pioggia e persino qualche giorno di neve.

Come muoversi

Amman non ha metropolitana: ci si muove con Uber/Careem (economici e affidabili) o taxi bianchi con tassametro; a piedi si esplorano bene i singoli quartieri, ma le distanze tra un jabal e l'altro richiedono un mezzo per via delle salite ripide.

Consiglio dell'esperto

Molti taxi a Downtown "dimenticano" di accendere il tassametro: basta chiedere subito "please, the meter" (o insistere gentilmente) prima di partire, oppure prenotare direttamente con l'app Careem.

Domande frequenti

Amman è una città sicura per i turisti?+

Sì, è generalmente una delle capitali più sicure del Medio Oriente, con criminalità molto bassa; le normali precauzioni bastano, soprattutto di notte a Downtown.

Quanti giorni servono per visitare Amman?+

Due giorni pieni bastano per il centro storico, la Cittadella e i quartieri collinari; molti la usano come base per escursioni di un giorno a Jerash o al Mar Morto.

Amman è una buona base per visitare Petra?+

È possibile ma dista circa 3 ore di auto: per chi ha tempo limitato conviene pernottare una notte a Wadi Musa vicino a Petra invece di fare avanti e indietro in giornata.

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