China

Pekín: entre murallas imperiales y hutongs milenarios

Pekín es una ciudad que respira poder e historia por igual: fue sede de emperadores durante seiscientos años y hoy conviven sus palacios ceremoniales con un metro ultramoderno y avenidas de ocho carriles. Aquí cada templo, muralla o callejón cuenta un capítulo distinto de China, desde la dinastía Ming hasta los Juegos Olímpicos de 2008. Perderse en sus hutongs en bicicleta sigue siendo, para mí, la mejor forma de entenderla.

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Qué ver

1

Ciudad Prohibida

El palacio imperial más grande del mundo, con casi 1.000 edificios y 600 años de historia dinástica.

2

Gran Muralla en Mutianyu

Uno de los tramos mejor conservados y con menos aglomeraciones que Badaling, rodeado de bosque.

3

Templo del Cielo

Complejo religioso donde los emperadores rezaban por buenas cosechas; su salón circular de tejas azules es icónico.

4

Plaza de Tiananmén

La plaza pública más grande del mundo, flanqueada por el Museo Nacional y el mausoleo de Mao.

5

Palacio de Verano

Jardines imperiales junto al lago Kunming, con el famoso Corredor Largo pintado a mano.

6

Hutongs de Nanluoguxiang

Callejones tradicionales de siheyuan (casas con patio) hoy llenos de teterías, talleres y vida local.

7

Templo de los Lamas (Yonghegong)

El templo budista tibetano más importante fuera del Tíbet, con un Buda de sándalo de 26 metros.

Un día ideal

8:00
Ciudad Prohibida Entra por la Puerta de la Meridiana antes de que lleguen los grupos grandes.
11:30
Colina de Jingshan Sube al parque frente al palacio para la mejor vista panoramica de sus tejados dorados.
13:00
Nanluoguxiang Almuerza en un callejón tradicional y explora tiendas de artesanía.
16:00
Templo del Cielo Pasea por los jardines donde los locales practican taichí y juegan cartas.
19:30
Quanjude o Da Dong Cena de pato laqueado para cerrar el día con el plato más emblemático de la ciudad.

Dónde comer

La cocina pekinesa mezcla contundencia imperial con bocados callejeros de toda la vida.

Pato laqueado de Pekín · Piel crujiente, carne jugosa y crepes finas con salsa hoisin y cebolleta; pruébalo en Quanjude o Da Dong.
Jiaozi · Empanadillas hervidas o a la plancha rellenas de carne o verdura, típicas en cualquier fonda de barrio.
Zhajiangmian · Fideos de trigo con una salsa espesa de pasta de soja fermentada, cerdo picado y verduras crudas.
Chuanr · Brochetas de cordero especiadas con comino, muy populares como comida callejera nocturna.
Cuándo ir

Primavera (abril-mayo) y otoño (septiembre-octubre) ofrecen cielos más despejados y temperaturas suaves; el verano es húmedo y con smog, y el invierno cae bajo cero pero tiene menos turistas.

Cómo moverse

El metro de Pekín es amplio, barato y con señalización en inglés, ideal para distancias largas; para los hutongs y zonas céntricas, la bicicleta compartida o caminar es mejor opción.

Consejo de local

Descarga una VPN antes de llegar si necesitas acceder a Google, WhatsApp o redes sociales, ya que están bloqueadas en China continental.

Preguntas frecuentes

¿Necesito visa para visitar Pekín?+

La mayoría de nacionalidades sí necesitan visa de turista, aunque China ha ampliado la exención para estancias cortas a ciudadanos de varios países; conviene revisar la política vigente antes de viajar.

¿Cuántos días hacen falta para ver Pekín?+

Con 4 o 5 días puedes cubrir la Ciudad Prohecha, la Gran Muralla, el Templo del Cielo y los hutongs sin prisas.

¿Se puede pagar con tarjeta o efectivo extranjero?+

Casi todo funciona con pagos móviles chinos (Alipay o WeChat Pay); conviene configurar una de estas apps con tarjeta extranjera antes de llegar, ya que el efectivo cada vez se acepta menos.

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