Bordeaux: Wo Wein und Klassizismus an der Garonne verschmelzen
Bordeaux ist die Weinhauptstadt Frankreichs, doch hinter den goldfarbenen Fassaden aus dem 18. Jahrhundert verbirgt sich weit mehr als nur edler Rebensaft. Die Stadt an der Garonne wurde erst vor rund fünfzehn Jahren grundlegend saniert und zählt heute zum UNESCO-Weltkulturerbe – mit einem der größten zusammenhängenden Ensembles klassizistischer Architektur Europas. Wer durch die Gassen der Chartrons oder entlang der neu gestalteten Uferpromenade spaziert, spürt, warum man Bordeaux liebevoll die "Schlafende Schöne" nennt, die längst erwacht ist.
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Place de la Bourse
Der elegante Platz aus dem 18. Jahrhundert spiegelt sich im gegenüberliegenden Miroir d'eau, dem größten Wasserspiegel der Welt.
Cité du Vin
Modernes, futuristisch geformtes Museum, das die Kulturgeschichte des Weins weltweit und die Bedeutung Bordeauxs erklärt.
Cathédrale Saint-André
Gotische Kathedrale mit freistehendem Glockenturm, der Tour Pey-Berland, von dem man einen weiten Blick über die Stadt hat.
Grosse Cloche
Mittelalterliches Stadttor mit markantem Glockenturm, einer der letzten Überreste der alten Stadtmauer.
Basilique Saint-Michel
Gotische Basilika mit dem höchsten Kirchturm Südfrankreichs, umgeben vom lebendigen, multikulturellen Stadtviertel.
Miroir d'eau
Der flache Wasserspiegel vor der Place de la Bourse verwandelt sich bei Nebel in ein beliebtes Fotomotiv und Spielfeld für Kinder.
Quartier des Chartrons
Ehemaliges Viertel der Weinhändler mit Antiquitätenläden, Galerien und gemütlichen Restaurants entlang der Garonne.
Ein Beispieltag
Kulinarisches
Die Küche Bordeauxs verbindet atlantische Meeresfrüchte mit den Produkten des Umlands und natürlich erstklassigem Wein.
Die besten Reisezeiten sind Mai bis Juni und September bis Oktober, wenn mildes Wetter herrscht und im Herbst zusätzlich die Weinlese (Vendanges) stattfindet. Im Hochsommer kann es sehr heiß werden, dafür ist im September die Fête le Vin (in ungeraden Jahren) ein besonderes Erlebnis.
Bordeaux ist erstaunlich kompakt und lässt sich zu Fuß erkunden; die Straßenbahn (Tram) verbindet Altstadt, Bahnhof Saint-Jean und die Cité du Vin bequem und günstig. Für Ausflüge in die Weinberge von Saint-Émilion oder Médoc lohnt sich ein Mietwagen oder eine organisierte Tour ab Bahnhof.
Besuche den Marché des Capucins früh am Samstagmorgen, setz dich an einen der Austernstände und bestell ein Dutzend Austern mit einem Glas trockenem Weißwein direkt vor Ort – so frühstücken die Einheimischen.
Häufige Fragen
Braucht man in Bordeaux ein Auto?+
Nein, die Stadt selbst ist zu Fuß und mit der Tram gut erreichbar. Nur für Ausflüge in die Weinregionen wie Saint-Émilion oder Médoc ist ein Auto oder eine organisierte Tour praktisch.
Wie viele Tage sollte man für Bordeaux einplanen?+
Für die Stadt selbst reichen 2 bis 3 Tage, wer aber auch Weingüter und Nachbarorte wie Saint-Émilion besuchen möchte, sollte 4 bis 5 Tage einplanen.
Ist Bordeaux teuer für Reisende?+
Bordeaux ist günstiger als Paris, Restaurants und Weinproben liegen im mittleren Preissegment, wobei Weinverkostungen bei renommierten Châteaux deutlich teurer werden können.
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