Sapporo: cerveja, neve e o maior festival de gelo do Japão
Capital de Hokkaido, Sapporo nasceu como cidade planejada no século XIX e ainda mostra essa grade de ruas largas herdada de engenheiros americanos. É a cidade da cerveja que leva seu nome, do ramen com manteiga e milho e do Yuki Matsuri, o festival de esculturas de neve que transforma o Parque Odori em fevereiro. Fora do inverno, serve de porta de entrada para os campos de lavanda de Furano e as fontes termais de Jozankei.
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Parque Odori
Faixa verde de 1,5 km que corta o centro e vira o palco principal do Festival da Neve, com esculturas gigantes de gelo em fevereiro.
Torre de TV de Sapporo
Marco de 1957 na ponta leste do Parque Odori, com mirante que mostra a grade retangular da cidade e as montanhas ao fundo.
Museu da Cervejaria Sapporo
Antiga fábrica de tijolos vermelhos onde nasceu a cerveja Sapporo em 1876, com história da indústria e degustação no salão de biergarten.
Relógio de Sapporo (Tokeidai)
Construção de madeira de 1878, símbolo histórico da cidade, originalmente sala de exercícios da antiga faculdade agrícola.
Mercado de Peixes de Nijo
Mercado tradicional no coração da cidade, ótimo para provar ouriço-do-mar, salmão e caranguejo-das-neves fresquíssimos.
Distrito de Susukino
Bairro de vida noturna com neon e centenas de restaurantes, famoso pelas travessas de ramen e izakayas abertas até tarde.
Jardim Botânico de Hokkaido
Antiga área de pesquisa da Universidade de Hokkaido, com bosque nativo, museu de história natural e trilhas tranquilas dentro da cidade.
Um dia em Sapporo
O que comer
A cozinha de Sapporo reflete o frio de Hokkaido e a fartura do mar que cerca a ilha.
Fevereiro é a época mais famosa por causa do Yuki Matsuri, mas exige roupas pesadas para o frio intenso; entre junho e agosto o clima é ameno e ideal para explorar Hokkaido sem a umidade do resto do Japão.
O metrô e os bondes (streetcar) cobrem bem o centro, e a maioria dos pontos turísticos fica a uma caminhada curta da estação de Sapporo ou de Susukino; nos dias de neve, as passagens subterrâneas do centro ajudam a evitar o frio.
Reserve hospedagem com muitos meses de antecedência se for viajar durante o Yuki Matsuri: os quartos no centro esgotam e os preços disparam assim que as datas do festival são anunciadas.
Perguntas frequentes
Vale a pena visitar Sapporo fora do inverno?+
Sim, o verão é ameno e serve de base para excursões aos campos de lavanda de Furano e às termas de Jozankei, sem o frio extremo de fevereiro.
É preciso muita roupa de frio para o Festival da Neve?+
Sim, as temperaturas ficam bem abaixo de zero; casacos térmicos, botas antiderrapantes e camadas são essenciais para aproveitar o Odori Park à noite.
Sapporo é uma boa base para visitar outras partes de Hokkaido?+
Sim, a cidade tem aeroporto internacional (New Chitose) e conexões de trem para Otaru, Furano e Hakodate, funcionando como porta de entrada da ilha.
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