Osaka: la cucina di strada e l'anima pop del Giappone
Osaka è la città giapponese dove ci si saluta con "kuidaore" - mangia fino a rovinarti - e lo si intende sul serio. Meno formale di Tokyo e più diretta nel carattere, vive di canali illuminati al neon, cucina di strada instancabile e un castello che racconta l'ascesa di Toyotomi Hideyoshi. È anche la base perfetta per Kyoto e Nara, a meno di un'ora di treno.
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Castello di Osaka
Ricostruito nel Novecento sulle fondamenta della fortezza di Hideyoshi, domina un parco enorme perfetto per una passeggiata tra le mura in pietra.
Dotonbori
Il canale con le insegne animate (compreso il celebre cartellone Glico Running Man) è il cuore dello street food e della vita notturna.
Shinsekai
Quartiere retrò costruito a inizio Novecento ispirandosi a New York e Parigi, con la torre Tsutenkaku e locali di kushikatsu ovunque.
Kuromon Ichiba
Il mercato coperto dove assaggiare pesce fresco, ostriche alla griglia e frutta pregiata direttamente dai banchi.
Osaka Aquarium Kaiyukan
Uno degli acquari più grandi al mondo, con vasche a più livelli e uno squalo balena come star assoluta.
Umeda Sky Building
Le due torri collegate da un osservatorio circolare a 173 metri offrono una vista notturna sulla città a 360 gradi.
Santuario Sumiyoshi Taisha
Uno dei santuari shintoisti più antichi del Giappone, con il caratteristico ponte rosso a schiena d'asino Sorihashi.
Una giornata tipo
Cosa mangiare
Osaka è considerata la capitale gastronomica del Giappone, il posto dove nascono i piatti più amati e imitati in tutto il paese.
Marzo-maggio e ottobre-novembre offrono temperature miti e, in primavera, i ciliegi in fiore lungo il fiume Okawa; l'estate è molto calda e umida.
La rete di metropolitana e treni JR è capillare, veloce ed economica: conviene una IC card ricaricabile (ICOCA) da usare anche su bus e in molti negozi.
A Kushikatsu-doori a Shinsekai la regola è "no double dipping": si intinge lo spiedino una sola volta nella salsa condivisa, mai due.
Domande frequenti
Quanti giorni servono per visitare Osaka?+
Due o tre giorni bastano per le attrazioni principali, ma è anche la base ideale per escursioni di un giorno a Kyoto e Nara.
Osaka è adatta a chi viaggia con budget limitato?+
Sì, lo street food di Dotonbori e Kuromon Ichiba permette di mangiare bene spendendo poco rispetto ad altre città giapponesi.
Conviene alloggiare vicino a Dotonbori?+
Sì, l'area di Namba-Dotonbori è centrale, ben collegata dalla metro e comoda sia per la vita notturna sia per gli spostamenti verso il castello o Umeda.
Utile per il viaggio
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