Malaysia

Penang: street food, murales e templi tra Georgetown e la costa

Penang è l'isola malese dove cinese, malese e indiano convivono da secoli in un unico piatto e in un'unica strada. Georgetown, il suo cuore Patrimonio UNESCO, mescola shophouse scrostate, templi fumosi d'incenso e street art nata dai graffiti di Ernest Zacharevic. Fuori città, la giungla di Penang Hill e le spiagge di Batu Ferringhi completano un'isola che si visita soprattutto con la forchetta in mano.

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Cosa vedere

1

Georgetown UNESCO

Il centro storico coloniale con shophouse cinesi, clan houses e una fitta rete di street art da scovare a piedi.

2

Lebuh Armenian e i murales di Zacharevic

La via dei murales più celebri di Penang, come 'Kids on a Bicycle', tra gallerie e caffè indipendenti.

3

Kek Lok Si Temple

Il più grande tempio buddista della Malesia, arroccato sulla collina di Air Itam con la sua pagoda a sette piani.

4

Penang Hill (Bukit Bendera)

Collina raggiungibile in funicolare, con vista su Georgetown e un clima più fresco rispetto alla costa.

5

Clan Jetties

Villaggi su palafitte costruiti sull'acqua dalle famiglie di immigrati cinesi Hokkien, ancora abitati oggi.

6

Cheong Fatt Tze Mansion (la Casa Blu)

Magione color indaco dell'epoca coloniale, esempio raro di architettura eclettica cinese-vittoriana visitabile con tour guidati.

7

Batu Ferringhi

La spiaggia turistica dell'isola, con mercato notturno, resort e attività acquatiche a nord di Georgetown.

Una giornata tipo

8:00
Colazione da un hawker stall a Lebuh Chulia Kopi locale e roti canai prima che arrivi la calura.
10:00
Passeggiata tra i murales di Lebuh Armenian Caccia ai murales di Zacharevic e alle gallerie d'arte indipendenti.
13:00
Pranzo ai Clan Jetties Char kway teow o laksa vista mare tra le palafitte Hokkien.
15:30
Kek Lok Si Temple ad Air Itam Salita tra incensi e bancarelle fino alla pagoda a sette piani.
18:30
Tramonto da Penang Hill Funicolare fino in cima per vedere Georgetown accendersi dall'alto.

Cosa mangiare

Penang è considerata la capitale dello street food del sud-est asiatico, con hawker center aperti dalla mattina fino a notte fonda.

Char Kway Teow · Tagliolini di riso saltati nel wok con gamberi, uovo, salsiccia cinese e salsa di soia scura, spesso serviti su foglia di banano.
Assam Laksa · Zuppa agrodolce a base di pesce sgombro e tamarindo, con noodle di riso spessi, menta ed erbe fresche.
Nasi Kandar · Riso servito con una scelta di curry misti, piatto simbolo della comunità indiano-musulmana di Penang.
Cendol · Dessert freddo con vermicelli di farina di riso verdi, latte di cocco, sciroppo di palma e ghiaccio tritato.
Quando andare

Da dicembre a marzo, nella stagione secca con meno umidità; da evitare il monsone di settembre-ottobre quando i piatti si allagano rapidamente.

Come spostarsi

Georgetown si gira comodamente a piedi o in bicicletta a noleggio; per Penang Hill, i templi e Batu Ferringhi conviene Grab (l'equivalente locale di Uber) o gli autobus Rapid Penang.

Consiglio da local

Mangia agli hawker center dove si siedono i locali a mezzogiorno, non nei ristoranti per turisti: il miglior char kway teow spesso si trova a un banchetto senza insegna vicino a Lebuh Kimberley.

Domande frequenti

Quanti giorni servono per visitare Penang?+

Bastano 3 giorni pieni per Georgetown, i templi e una gita a Penang Hill o Batu Ferringhi, ma 4-5 giorni permettono un ritmo più rilassato.

È sicuro mangiare allo street food di Penang?+

Sì, gli hawker center sono generalmente puliti e frequentati anche dalle famiglie locali; scegli bancarelle con molta fila, segno di ricambio veloce del cibo.

Serve il visto per andare a Penang?+

I cittadini italiani non necessitano di visto per soggiorni turistici in Malesia fino a 90 giorni, basta il passaporto valido.

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