Hvar: lavanda, mura veneziane e le notti più mondane dell'Adriatico
Hvar è l'isola croata più assolata e più mondana, dove il centro storico veneziano convive con beach club affacciati sulle Pakleni e distese di lavanda che profumano l'entroterra. Di giorno si naviga verso calette isolate, di sera la piazza principale si riempie di aperitivi e musica fino a tardi. È un'isola piccola ma dalle due anime nettissime: quella storica della città di Hvar e quella rurale di Stari Grad e della Valle di Vrboska.
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Fortezza Fortica (Španjola)
Fortezza spagnola cinquecentesca sopra la città, raggiungibile a piedi in salita: il panorama sulle isole Pakleni e sul porto ripaga la fatica, soprattutto al tramonto.
Piazza San Stefano (Trg Svetog Stjepana)
Una delle piazze più grandi della Dalmazia, cuore della vita cittadina, circondata da palazzi veneziani e dominata dalla cattedrale.
Cattedrale di Santo Stefano
Duomo barocco-rinascimentale con campanile del XVI secolo, affacciato sulla piazza principale.
Teatro di Hvar
Costruito nel 1612, è uno dei più antichi teatri comunali d'Europa aperti al pubblico, ricavato sopra l'ex arsenale veneziano.
Isole Pakleni
Arcipelago di isolotti boscosi di fronte al porto, con calette turchesi, beach bar come lo Carpe Diem Beach e sentieri ombreggiati da pini.
Convento e chiesa francescana
Complesso quattrocentesco sul mare con un chiostro tranquillo e una pinacoteca che custodisce un'Ultima Cena attribuita alla scuola veneziana.
Stari Grad e la Piana di Stari Grad
La città più antica dell'isola, fondata dai Greci nel IV secolo a.C., circondata da una piana agricola patrimonio UNESCO ancora coltivata con la centuriazione greca originale.
Una giornata tipo
Cosa mangiare
La cucina di Hvar è dalmata pura: pesce dell'Adriatico, olio d'oliva locale e la lavanda che profuma tutto, dai liquori ai souvenir.
Maggio, giugno e settembre offrono mare caldo, campi di lavanda in fiore (giugno-luglio) e meno folla rispetto a luglio-agosto, quando l'isola diventa affollatissima e i prezzi salgono molto.
Il centro di Hvar si gira comodamente a piedi; per le isole Pakleni e le calette conviene un taxi boat o un noleggio gommone, mentre per Stari Grad e Vrboska è utile un'auto a noleggio o gli autobus locali.
Arrivate in traghetto a Stari Grad invece che al porto di Hvar città: i biglietti costano meno e da lì un bus navetta collega il centro in 20 minuti circa, evitando la ressa del molo principale.
Domande frequenti
Quanti giorni servono per visitare Hvar?+
Bastano 2-3 giorni per il centro storico, la fortezza e una gita alle isole Pakleni; con più tempo si può aggiungere Stari Grad e la piana della lavanda.
Hvar è adatta a chi cerca relax o solo vita notturna?+
Entrambe le cose convivono: il centro città è vivace e mondano di sera, ma bastano pochi minuti di barca per trovare calette tranquille nelle Pakleni o nella baia di Stari Grad.
Come si raggiunge Hvar dal continente?+
I traghetti partono principalmente da Spalato, sia per il porto di Hvar città sia per quello di Stari Grad, con corse più frequenti in alta stagione.
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