वियतनाम

साइगॉन की सुरंगों और सड़कों में बसा हो ची मिन्ह सिटी

हो ची मिन्ह सिटी, जिसे पुराने समय में साइगॉन कहा जाता था, फ्रांसीसी औपनिवेशिक इमारतों, युद्ध के गहरे इतिहास और चौबीसों घंटे गूंजते मोटरबाइक के शोर का अनोखा मिश्रण है। यहां हर गली में स्ट्रीट फूड की खुशबू और तेज़ रफ़्तार ज़िंदगी की धड़कन महसूस होती है।

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अगला कदम

प्रमुख आकर्षण

1

कू ची टनल

वियतनाम युद्ध के दौरान बनी सुरंगों का विशाल जाल, जहां आज भी उस दौर की रणनीति और जीवटता को महसूस किया जा सकता है।

2

वॉर रिमेनेंट्स म्यूज़ियम

युद्ध की तस्वीरों, हथियारों और गवाहियों के ज़रिए वियतनाम युद्ध की सच्ची और मार्मिक कहानी बयां करने वाला संग्रहालय।

3

नोत्र दाम कैथेड्रल

फ्रांसीसी उपनिवेश काल में बनाया गया लाल ईंटों वाला भव्य गिरजाघर, जो शहर के केंद्र की पहचान है।

4

सेंट्रल पोस्ट ऑफिस

गुस्ताव आइफल की टीम से प्रेरित डिज़ाइन वाली खूबसूरत औपनिवेशिक इमारत, जो आज भी काम करती है।

5

बेन थान मार्केट

कपड़ों, मसालों, स्मृति-चिन्हों और स्ट्रीट फूड से भरा शहर का सबसे मशहूर और हलचल भरा बाज़ार।

6

जेड एम्परर पैगोडा

धूप की धुंध और पुरानी लकड़ी की मूर्तियों से भरा एक रहस्यमयी ताओवादी मंदिर, जो 1909 में बना था।

7

रीयूनिफिकेशन पैलेस

वह ऐतिहासिक इमारत जहां 1975 में वियतनाम युद्ध का अंत हुआ, आज भी उस दौर के कमरे ज्यों के त्यों संरक्षित हैं।

एक दिन का नमूना कार्यक्रम

सुबह 7 बजे
बेन थान मार्केट स्थानीय नाश्ता करें और सुबह की चहल-पहल के बीच बाज़ार की सैर करें।
सुबह 9 बजे
वॉर रिमेनेंट्स म्यूज़ियम वियतनाम युद्ध से जुड़ी तस्वीरों और दस्तावेज़ों के ज़रिए इतिहास को करीब से समझें।
दोपहर 12 बजे
नोत्र दाम कैथेड्रल और सेंट्रल पोस्ट ऑफिस फ्रांसीसी दौर की स्थापत्य शैली देखें और पास ही हल्का लंच करें।
दोपहर 3 बजे
जेड एम्परर पैगोडा धूप की खुशबू के बीच शांत माहौल में स्थानीय धार्मिक जीवन को महसूस करें।
शाम 7 बजे
बुई विएन स्ट्रीट रात के खाने के बाद यहां की जीवंत नाइटलाइफ़ और स्ट्रीट फूड स्टॉल्स का आनंद लें।

स्थानीय स्वाद

साइगॉन की सड़कों पर सुबह से रात तक खुशबूदार भाप और सिज़ल की आवाज़ें गूंजती रहती हैं, यहां का स्ट्रीट फूड पूरे वियतनाम के स्वाद का प्रतिनिधित्व करता है।

फो बो · गोमांस और सुगंधित मसालों वाला गरम नूडल सूप, जो अक्सर नाश्ते में खाया जाता है।
बान्ह मी · कुरकुरी बैगेट में मसालेदार मीट, अचार और धनिया भरा हुआ फ्रेंच-वियतनामी सैंडविच।
कॉम तम · टूटे हुए चावल के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप और फिश सॉस परोसा जाने वाला साइगॉन का लोकप्रिय भोजन।
बान्ह ज़ियो · हल्दी वाला कुरकुरा वियतनामी क्रेप, जिसे झींगा, पोर्क और बीन स्प्राउट्स से भरकर सलाद पत्ते में लपेटकर खाया जाता है।
घूमने का सही समय

दिसंबर से अप्रैल तक का सूखा मौसम घूमने के लिए सबसे बढ़िया है, जब उमस कम और आसमान साफ रहता है। मई से नवंबर तक मानसून के दौरान अचानक तेज़ बारिश होती है, इसलिए छाता हमेशा साथ रखें।

शहर में कैसे घूमें

शहर के भीतर सफर के लिए ग्रैब (बाइक या कार) सबसे आसान और सस्ता विकल्प है, वहीं छोटी दूरी के लिए साइक्लो या पैदल घूमना बेन थान इलाके में मज़ेदार रहता है। ट्रैफिक बेतहाशा घना होता है, इसलिए सड़क पार करते वक्त धीमी और स्थिर चाल से आगे बढ़ें, बाइकें अपने आप रास्ता बना लेंगी।

खास सुझाव

दोपहर की तेज़ गर्मी और उमस से बचने के लिए स्थानीय लोगों की तरह दोपहर 12 से 2 बजे के बीच किसी कैफे में आराम करें और सुबह जल्दी या शाम को घूमने की योजना बनाएं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कू ची टनल जाने में कितना समय लगता है और क्या यह ज़रूरी है?+

शहर के केंद्र से कू ची टनल तक करीब डेढ़ से दो घंटे लगते हैं। वियतनाम युद्ध के इतिहास को करीब से समझने के लिए यह भ्रमण बेहद खास है, आधे दिन का टूर काफी रहता है।

बेन थान मार्केट में मोलभाव कैसे करें?+

दुकानदार आमतौर पर पर्यटकों से बताई कीमत से दोगुना मांगते हैं, इसलिए शुरुआती दाम का लगभग आधा बोलकर बातचीत शुरू करें और हंसते हुए आगे बढ़ने का नाटक करें, कीमत खुद गिर जाएगी।

क्या तीन-चार दिन शहर घूमने के लिए काफी हैं?+

हां, तीन से चार दिन में शहर के मुख्य आकर्षण, कू ची टनल की आधे दिन की यात्रा और मेकांग डेल्टा की एक छोटी ट्रिप आराम से हो जाती है।

यात्रा के लिए उपयोगी

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