Nueva Orleans: jazz, criollo y fantasmas en el Misisipi
Nueva Orleans no se parece a ninguna otra ciudad de Estados Unidos: fundada por franceses, gobernada por españoles y marcada por la cultura criolla y africana, suena a jazz desde el amanecer. Aquí los muertos se entierran sobre la tierra por culpa del nivel freático y los desfiles callejeros son casi una religión. Es una ciudad húmeda, decadente y musical que se vive de noche tanto como de día.
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French Quarter
El barrio histórico original, con balcones de hierro forjado, patios escondidos y la vida callejera concentrada en Bourbon Street y Royal Street.
Jackson Square
La plaza central frente al río, dominada por la Catedral de San Luis y rodeada de artistas y adivinas de tarot.
Catedral de San Luis
La catedral católica en uso continuo más antigua de Estados Unidos, símbolo del skyline del French Quarter.
Frenchmen Street
La calle de los locales para escuchar jazz y blues en vivo cada noche, con menos turistas que Bourbon Street.
Cementerio de Saint Louis No. 1
Tumbas y mausoleos sobre el nivel del suelo, incluida la supuesta cripta de la sacerdotisa vudú Marie Laveau.
Garden District
Barrio residencial de mansiones victorianas entre jardines exuberantes, ideal para pasear tras cruzar en el St. Charles Streetcar.
National WWII Museum
Museo de talla internacional dedicado al desembarco de Normandía y la Segunda Guerra Mundial, nacido aquí por las lanchas Higgins construidas en la ciudad.
Un día en Nueva Orleans
Qué comer
La cocina criolla y cajún de Luisiana mezcla influencias francesas, españolas, africanas y caribeñas en platos untuosos y especiados.
De febrero a mayo, cuando el calor húmedo aún es soportable y coinciden Mardi Gras y el French Quarter Festival; octubre y noviembre también son agradables, mientras que el verano trae calor extremo y riesgo de huracanes.
El French Quarter y el Garden District se recorren a pie; para moverse entre ambos y por Uptown lo más práctico y auténtico es el tranvía St. Charles, el más antiguo de Estados Unidos en funcionamiento continuo.
Evita Bourbon Street para escuchar buen jazz: los músicos serios tocan en Frenchmen Street o en Preservation Hall, donde conviene llegar temprano porque no hay reservas ni bebidas dentro.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro caminar de noche por Nueva Orleans?+
El French Quarter y Frenchmen Street suelen estar concurridos y son relativamente seguros, pero conviene evitar calles poco iluminadas fuera de esas zonas y moverse en grupo o en taxi de madrugada.
¿Cuándo es el Mardi Gras y hay que reservar con antelación?+
Cae entre febrero y marzo según el calendario litúrgico, y sí: los hoteles se llenan y suben de precio meses antes, así que conviene reservar con mucha antelación.
¿Se puede beber alcohol por la calle?+
Sí, Nueva Orleans permite el consumo de alcohol en la vía pública en vasos 'go-cup' de plástico, algo poco habitual en otras ciudades estadounidenses.
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