França

Estrasburgo: a alma alemã dentro da França, entre canais e vigas de madeira

Estrasburgo é uma cidade de fronteira onde a França e a Alemanha se misturam nas casas de tramejo colorido, nos canais navegáveis e nos pratos regados a cerveja e vinho branco. Sede do Parlamento Europeu e do Conselho da Europa, tem um centro histórico classificado pela UNESCO que se percorre quase todo a pé ou de barco. É uma cidade pequena com peso diplomático enorme, e isso sente-se em cada esquina do bairro da Petite France.

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Pontos turísticos

1

Catedral de Notre-Dame de Estrasburgo

Obra-prima gótica em arenito rosa dos Vosges, com um relógio astronómico do século XIX e uma torre única que domina o skyline.

2

Petite France

Antigo bairro de curtidores e moleiros, com casas de tramejo sobre canais, hoje o cartão-postal mais fotografado da cidade.

3

Barrage Vauban

Ponte-represa do século XVII com terraço panorâmico que oferece a melhor vista sobre as Pontes Cobertas e a Petite France.

4

Ponts Couverts (Pontes Cobertas)

Três pontes medievais com torres de vigia que já fizeram parte das fortificações da cidade sobre o rio Ill.

5

Palais Rohan

Antigo palácio dos príncipes-bispos, hoje reúne três museus, incluindo o Museu de Belas Artes e o Museu Arqueológico.

6

Bairro Europeu (Parlamento Europeu)

Zona moderna às margens do Ill onde funcionam o Parlamento Europeu, o Conselho da Europa e o Tribunal Europeu dos Direitos Humanos.

7

Place Kléber e Place de la Cathédrale

As duas praças centrais da cidade, ligadas por ruas de compras e esplanadas, coração da vida estrasburguesa e do mercado de Natal.

Um dia em Estrasburgo

09h00
Catedral de Notre-Dame Chegue cedo para admirar o relógio astronómico e subir à plataforma panorâmica antes das filas.
11h00
Palais Rohan Visite os museus do antigo palácio episcopal e as suas coleções de arte e arqueologia.
13h00
Petite France Almoço numa winstub tradicional com tarte flambée e um copo de Riesling local.
15h30
Barrage Vauban e Ponts Couverts Caminhada tranquila pelos canais até o terraço panorâmico da represa.
18h00
Bairro Europeu Passeio pela orla do rio Ill até o Parlamento Europeu, com boa luz para fotos ao entardecer.

Gastronomia

A cozinha de Estrasburgo é alsaciana de raiz, com forte influência alemã, farta em carne de porco, batata, chucrute e vinho branco local.

Tarte flambée (flammekueche) · Massa fina e crocante coberta com creme fresco, cebola e toucinho, assada em forno bem quente.
Choucroute alsacienne · Chucrute cozido lentamente e servido com embutidos variados, salsichas e batatas.
Baeckeoffe · Ensopado de carnes (porco, vitela, cordeiro) marinadas em vinho branco e cozidas lentamente com batatas em panela de barro.
Kougelhopf · Bolo tradicional em forma de coroa, com amêndoas e passas, típico do café da manhã alsaciano.
Melhor época para visitar

Dezembro é mágico por causa do Christkindelsmärik, um dos mercados de Natal mais antigos da Europa, mas fica cheio e frio; para clima ameno e menos multidão, prefira maio, junho ou setembro.

Como se locomover

O centro histórico é compacto e se explora facilmente a pé; a rede de elétrico (tram) é eficiente para chegar ao Bairro Europeu, e alugar uma bicicleta é uma ótima opção, já que a cidade tem extensa malha cicloviária.

Dica de local

Suba ao terraço panorâmico do Barrage Vauban no fim da tarde: a vista das Pontes Cobertas com luz dourada é gratuita e muito menos concorrida do que os pontos turísticos vizinhos.

Perguntas frequentes

Estrasburgo é mais francesa ou alemã?+

É oficialmente francesa, mas sua arquitetura, sobrenomes e culinária carregam forte herança alemã por causa das trocas de soberania ao longo da história da Alsácia.

Quantos dias são necessários para conhecer Estrasburgo?+

Dois dias cheios são suficientes para o centro histórico e a Petite France; some um terceiro dia para excursões pela Rota dos Vinhos da Alsácia.

Vale a pena visitar o mercado de Natal de Estrasburgo?+

Sim, é um dos mais antigos e famosos da Europa, com chalés espalhados por toda a cidade, mas reserve hospedagem com bastante antecedência, pois a demanda é altíssima em dezembro.

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