Alemanha

Frankfurt: arranha-céus, maçã fermentada e o velho Meno

Frankfurt é a cidade alemã que menos parece alemã à primeira vista: torres de vidro dos bancos dominam o horizonte como em Nova Iorque, o que lhe rendeu o apelido de "Mainhattan". Mas basta descer ao nível da rua para encontrar tabernas de sidra centenárias, o rio Meno cheio de vida e uma praça medieval reconstruída pedra a pedra. É uma cidade de contrastes rápidos, ideal para quem quer história, finanças e boa mesa no mesmo fim de semana.

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Pontos de Interesse

1

Römerberg

A praça histórica do centro, com as fachadas de madeira reconstruídas após a guerra e a antiga câmara municipal, o Römer.

2

Kaiserdom St. Bartholomäus

A catedral imperial gótica onde eram coroados os imperadores do Sacro Império Romano-Germânico.

3

Museumsufer

A margem sul do Meno reúne mais de uma dezena de museus lado a lado, do Städel ao Museu de Arquitetura.

4

Main Tower

Um dos poucos arranha-céus da Europa com terraço de observação aberto ao público, com vista sobre todo o skyline.

5

Sachsenhausen

Bairro tradicional na margem sul, famoso pelas suas tabernas de sidra (Apfelwein) e ambiente boémio à noite.

6

Paulskirche

Igreja neoclássica que abrigou o primeiro parlamento alemão democraticamente eleito, em 1848.

7

Palmengarten

Jardim botânico extenso com estufas tropicais, ideal para uma pausa verde longe do centro financeiro.

Um Dia Em Frankfurt

09:00
Römerberg Café da manhã numa padaria da praça antes das multidões chegarem.
11:00
Kaiserdom St. Bartholomäus Visita à catedral e subida à torre para vista sobre o centro histórico.
13:00
Museumsufer Almoço à beira-rio e visita a um museu à escolha, como o Städel.
16:00
Main Tower Terraço de observação ao entardecer, com o skyline iluminado gradualmente.
19:30
Sachsenhausen Jantar numa taberna tradicional com Grüne Soße e um jarro de Apfelwein.

O Que Comer

A cozinha de Frankfurt é rústica e reconfortante, pensada para acompanhar sidra e conversa demorada.

Grüne Soße · Molho verde de sete ervas frescas, servido com ovo cozido e batatas ou carne.
Apfelwein · Sidra local seca, bebida tradicional servida em jarros de grés nas tabernas de Sachsenhausen.
Handkäse mit Musik · Queijo curado marinado em cebola e vinagre, um clássico polémico mas essencial.
Frankfurter Würstchen · A salsicha original que deu nome ao 'frankfurter', servida simples com mostarda e pão.
Melhor Época para Visitar

Maio a setembro traz dias longos e agradáveis para caminhar à beira do Meno e sentar-se nas esplanadas de Sachsenhausen; setembro-outubro coincide ainda com festivais de sidra nova.

Como Circular

O centro é compacto e caminhável, mas o U-Bahn e o S-Bahn ligam rapidamente o aeroporto, a feira e os bairros periféricos; bilhetes de dia compensam para quem se desloca muito.

Dica de Local

Peça sempre o Apfelwein "sauer gespritzt" (com água com gás) se preferir algo mais leve — os locais fazem isto o tempo todo e ninguém vai estranhar.

Perguntas Frequentes

Quantos dias são suficientes para visitar Frankfurt?+

Dois dias completos bastam para ver o centro histórico, os museus da margem do Meno e experimentar Sachsenhausen à noite.

Frankfurt é uma cidade cara?+

É mais cara do que a média alemã por ser um centro financeiro, mas refeições em tabernas tradicionais e transporte público continuam acessíveis.

Vale a pena ficar em Frankfurt ou só usá-la como escala?+

Embora muitos a vejam apenas como ponto de conexão aérea, o centro histórico, os museus e a vida noturna em Sachsenhausen justificam ao menos uma noite na cidade.

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