Stati Uniti

New Orleans: jazz, voodoo e cucina creola sul Mississippi

New Orleans non somiglia a nessun'altra città americana: fondata dai francesi, passata agli spagnoli, cresciuta con influenze caraibiche e africane, ha inventato il jazz e vive ancora al ritmo delle brass band di strada. Qui il tempo scorre lento tra ferro battuto, umidità tropicale e un culto quasi religioso per il cibo e la musica dal vivo. È una città da vivere di sera, tra locali senza orario di chiusura e processioni improvvisate.

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Cosa vedere

1

French Quarter

Il cuore coloniale della città, con balconi in ghisa, patii nascosti e Jackson Square al centro.

2

Cattedrale di St. Louis

La cattedrale cattolica più antica ancora in uso negli Stati Uniti, simbolo dello skyline del Quartiere Francese.

3

Frenchmen Street

La strada dei locali jazz e blues frequentata più dai locali che dai turisti di Bourbon Street.

4

Garden District

Quartiere di ville ottocentesche tra querce secolari, dove visse anche Anne Rice.

5

Cimitero di Lafayette No. 1

Tombe sopraelevate in stile europeo, necessarie per l'alto livello della falda acquifera.

6

National WWII Museum

Uno dei musei sulla Seconda Guerra Mondiale più completi al mondo, nato proprio qui a New Orleans.

7

Bourbon Street

L'arteria più chiassosa e turistica, tappa quasi obbligata almeno per una passeggiata notturna.

Un giorno tipo

9:00
Café du Monde Colazione con beignet caldi e caffè alla cicoria nel cuore del French Quarter.
10:30
Jackson Square e Cattedrale di St. Louis Passeggiata tra artisti di strada e musicisti, visita rapida alla cattedrale.
13:00
Po'boy in un deli storico Pausa pranzo con un panino po'boy ai gamberi fritti.
15:30
Garden District e Lafayette Cemetery Tour a piedi tra ville vittoriane e tombe sopraelevate, magari con una guida locale.
20:00
Frenchmen Street Serata tra locali di jazz dal vivo, saltando da un club all'altro senza programma fisso.

Cosa mangiare

La cucina creola e cajun di New Orleans è un mondo a sé, nato dall'incontro tra tradizioni francesi, spagnole, africane e caraibiche.

Gumbo · Stufato denso con roux scuro, okra, salsiccia andouille e spesso frutti di mare, servito su riso.
Po'boy · Panino tradizionale farcito con gamberi o ostriche fritte, o roast beef con sugo abbondante.
Jambalaya · Riso condito con pomodoro, spezie, salsiccia, pollo o gamberi, cotto tutto insieme in un unico tegame.
Beignet · Frittelle quadrate ricoperte di zucchero a velo, da provare calde al Café du Monde con una chicory coffee.
Quando andare

Da febbraio ad aprile per il clima gradevole e per vivere il Mardi Gras o il Jazz Fest; ottobre-novembre è un'alternativa più fresca ed economica rispetto all'estate umida e afosa.

Come muoversi

Il French Quarter e il Garden District si esplorano a piedi; per spostarsi tra i quartieri conviene usare lo storico tram St. Charles Avenue Streetcar o Uber, evitando l'auto propria per la scarsità di parcheggi.

Consiglio da local

La sera basta seguire il suono di una tromba per trovare musica dal vivo gratuita nei locali di Frenchmen Street, spesso migliore e meno cara di quella pagata su Bourbon Street.

Domande frequenti

Quanti giorni servono per visitare New Orleans?+

Tre o quattro giorni bastano per il French Quarter, il Garden District e almeno una serata di musica dal vivo, con margine per un'escursione nei bayou.

È sicura New Orleans per i turisti?+

Il French Quarter e il Garden District sono generalmente sicuri se frequentati con normale prudenza, ma è meglio evitare da soli alcune zone periferiche dopo il tramonto.

Vale la pena fare un tour nei bayou vicino a New Orleans?+

Sì, un'escursione di mezza giornata nelle paludi della Louisiana permette di vedere alligatori e la vegetazione tipica dei bayou, a poca distanza dalla città.

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