Grecia

Corfù: veneziana nell'anima, greca nel cuore

Corfù è l'isola greca che non assomiglia a nessun'altra: quattro secoli di dominio veneziano hanno lasciato palazzi color pastello, stradine strette come calli e un centro storico patrimonio UNESCO unico nel Mediterraneo greco. A questo si mescolano influenze francesi e britanniche (il cricket si gioca ancora nella Spianata), mentre fuori città l'isola si apre in baie turchesi e uliveti secolari.

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Cosa vedere

1

Città Vecchia di Corfù (Kerkyra)

Il centro storico patrimonio UNESCO, un labirinto di stradine veneziane (le kantounia) tra edifici color ocra e panni stesi tra i balconi.

2

Fortezza Vecchia (Palaio Frourio)

La fortificazione veneziana su un promontorio roccioso separato dalla città da un fossato, con vista che spazia fino all'Albania.

3

Fortezza Nuova (Neo Frourio)

Costruita dai veneziani nel Cinquecento, domina il porto e offre uno dei panorami migliori sui tetti della città vecchia.

4

Spianata (Esplanade) e Liston

La grande piazza-parco cuore della vita cittadina, affiancata dal Liston, i portici in stile parigino dove si prende il caffè.

5

Achilleion

Il palazzo neoclassico fatto costruire dall'imperatrice Sissi d'Austria, circondato da giardini con statue dedicate ad Achille.

6

Kanoni e Monastero di Vlacherna

Il piccolo monastero su un isolotto collegato da un pontile, con vista sull'isolotto di Pontikonisi immerso nella laguna.

7

Paleokastritsa

Serie di baie e calette con acqua turchese incastonate tra le colline, sormontate da un monastero del XVII secolo.

Una giornata tipo

9:00
Città Vecchia Passeggiata tra le kantounia partendo da Via Nikiforou Theotoki
11:00
Fortezza Vecchia Salita ai bastioni per la vista sul canale e sul mare Ionio
13:00
Liston Pausa pranzo con sofrito o pastitsada sotto i portici
16:00
Kanoni Foto al monastero di Vlacherna e all'isolotto di Pontikonisi
19:00
Achilleion Visita serale ai giardini del palazzo di Sissi, meno affollato al tramonto

Cosa mangiare

La cucina corfiota è greca ma con innesti veneziani e italiani, unica tra tutte le regioni della Grecia.

Sofrito · Fettine di vitello in salsa d'aglio, aceto e prezzemolo, eredità diretta della cucina veneziana.
Pastitsada · Gallo o manzo stufato in salsa di pomodoro speziata, servito con pasta tipo bucatini, piatto domenicale per eccellenza.
Bourdeto · Pesce di scoglio in umido con paprika piccante, ricetta tradizionale delle famiglie di pescatori.
Tsitsibira · Bibita analcolica allo zenzero di origine britannica, ancora molto diffusa nei bar dell'isola.
Quando andare

Maggio-giugno e settembre-inizio ottobre offrono mare caldo, temperature piacevoli e meno folla rispetto a luglio-agosto, quando l'isola si riempie di turisti nordeuropei.

Come muoversi

Il centro storico si visita comodamente a piedi; per le baie e i villaggi dell'interno conviene noleggiare un'auto o uno scooter, mentre autobus locali collegano Corfù città alle spiagge principali come Paleokastritsa e Glyfada.

Consiglio local

Al Liston il caffè costa il doppio che nelle traverse a due passi: bastano cento metri verso le kantounia per pagare la metà con la stessa vista sulla Spianata.

Domande frequenti

Quanti giorni servono per visitare Corfù?+

Tre o quattro giorni bastano per la Città Vecchia, l'Achilleion e le spiagge principali; una settimana permette di esplorare anche il nord montuoso e i villaggi dell'entroterra.

Corfù è adatta a chi viaggia senza auto?+

Il centro storico sì, ma per raggiungere Paleokastritsa, Sidari o le calette più belle un'auto a noleggio rende il viaggio molto più flessibile, anche se esistono bus locali.

Perché Corfù è diversa dalle altre isole greche?+

Non fu mai conquistata dagli Ottomani: quattro secoli di dominio veneziano le hanno dato un'architettura, una cucina e un'atmosfera uniche in Grecia.

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