Qué ver en Valencia: guía completa de viaje

Valencia mezcla playas mediterráneas, un casco histórico laberíntico y la arquitectura futurista de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Es una ciudad que se recorre bien a pie o en bici, con un ritmo relajado y una vida gastronómica que gira en torno al arroz. Ni tan masificada como Barcelona ni tan pequeña como para agotarse en un fin de semana.

¿Listo para descubrir Valencia?

Qué ver

1

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Complejo futurista de Santiago Calatrava con el Oceanogràfic, el Hemisfèric y el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe. Es el símbolo moderno de la ciudad y espectacular de noche.

2

La Lonja de la Seda

Antigua lonja gótica de comercio de seda, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su Sala de Contratación con columnas retorcidas es una de las joyas civiles góticas de Europa.

3

Mercado Central

Uno de los mercados cubiertos más grandes de Europa, con una estructura modernista de hierro y vidrio de principios del siglo XX. Ideal para probar frutas, jamón y embutidos locales.

4

Catedral de Valencia

Mezcla de estilos con el Miguelete como torre campanario y, según la tradición, el Santo Cáliz en su capilla. Se puede subir a la torre para ver el casco antiguo desde arriba.

5

Barrio del Carmen

El barrio más antiguo y bohemio, con calles estrechas, arte urbano, bares de toda la vida y las Torres de Serranos y Quart como antiguas puertas de la muralla.

6

Jardín del Turia

Antiguo cauce del río reconvertido en un parque de 9 km que atraviesa la ciudad, con zonas deportivas, jardines y la Gulliver, un tobogán gigante para niños.

7

Playa de la Malvarrosa

Playa urbana de arena fina con un paseo marítimo lleno de restaurantes de arroz y horchata. Perfecta para un baño o un paseo al atardecer.

Un día de ejemplo

9:00
Mercado Central Desayuno con un bocadillo de jamón y zumo de naranja recién exprimido entre los puestos.
10:30
La Lonja de la Seda y Catedral Paseo por el casco histórico y subida al Miguelete para ver la ciudad desde arriba.
13:30
Barrio del Carmen Almuerzo de paella o fideuà en alguna taberna tradicional del barrio.
16:30
Ciudad de las Artes y las Ciencias Visita al Oceanogràfic o paseo entre los edificios de Calatrava con fotos incluidas.
19:30
Playa de la Malvarrosa Atardecer en el paseo marítimo con una horchata o una cerveza frente al mar.

Qué comer

La gastronomía valenciana gira en torno al arroz y a productos frescos de la huerta y el mar.

Paella valenciana · La auténtica lleva pollo, conejo, judía verde y garrofón, nunca marisco ni chorizo pese a lo que se ve fuera de Valencia.
Fideuà · Similar a la paella pero con fideos en lugar de arroz, acompañada de pescado y marisco, típica de la costa.
Horchata con fartons · Bebida fría de chufa que se toma con estos bollos alargados y esponjosos, perfecta en verano en cualquier horchatería de Alboraya.
All i pebre · Guiso de anguila con ajo, pimentón y patata, plato tradicional de las zonas de pescadores de la Albufera.
Mejor época para viajar

La mejor época es de marzo a junio y de septiembre a octubre, con temperaturas suaves y menos turistas que en verano. Si quieres vivir las Fallas, la fiesta más famosa de la ciudad con fuego, música y arte efímero, la mejor fecha es a mediados de marzo, aunque hay que reservar alojamiento con mucha antelación.

Cómo moverse

Valencia es muy manejable a pie o en bicicleta gracias al Jardín del Turia y sus carriles bici; el sistema de bicis públicas Valenbisi es barato y cómodo. Para trayectos más largos hay metro, tranvía y autobuses de EMT que cubren bien toda la ciudad.

Consejo de local

Reserva mesa para paella a mediodía, nunca por la noche: en Valencia el arroz se come al almuerzo y muchos restaurantes tradicionales ni siquiera lo sirven después.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos días se necesitan para visitar Valencia?+

Con 3 días es suficiente para ver el casco histórico, la Ciudad de las Artes y las Ciencias y disfrutar de la playa, aunque con 4-5 días puedes ir con más calma e incluir una excursión a la Albufera.

¿Es Valencia una ciudad cara para viajar?+

En general es más económica que Madrid o Barcelona, tanto en alojamiento como en restaurantes, lo que la hace una buena opción para viajar con presupuesto ajustado.

¿Vale la pena visitar la Albufera desde Valencia?+

Sí, es una excursión de medio día muy recomendable para ver el lago, los arrozales y disfrutar de un atardecer en barca, además de probar el auténtico all i pebre en algún restaurante local.

¿Listo para descubrir Valencia?

Organiza tu itinerario, guarda tus lugares favoritos y descubre más rincones de la ciudad.

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