Узбекистан

Ташкент: метро-палаци, базар Чорсу і плов у казанах

Ташкент — найбільше місто Центральної Азії, де радянські широкі проспекти й станції метро-палаци сусідять із глиняними двориками старого міста та шумом базару Чорсу. Це місто пережило руйнівний землетрус 1966 року і було відбудоване майже з нуля, тому тут дивовижно поєднуються модерністська архітектура та відновлені ісламські святині.

Готуєте поїздку до Ташкента?

Погодинний маршрут із реальними місцями та картою — безкоштовно в Telegram, приблизно за хвилину 👉

Плануйте подорож

Що подивитися

1

Базар Чорсу

Величезний критий ринок під бірюзовим куполом, де продають спеції, сухофрукти, тканини та свіжий плов.

2

Площа Хаст-Імам

Релігійний комплекс із мечеттю Хазрати Імам і бібліотекою, де зберігається один з найстаріших Коранів світу.

3

Медресе Кукельдаш

Духовна школа XVI століття з масивним порталом, що збереглася попри землетрус і час.

4

Станції Ташкентського метрополітену

Метро 1977 року з унікальним оздобленням кожної станції — від космічної тематики до узбецьких орнаментів.

5

Телевежа Ташкента

Одна з найвищих телевеж світу з оглядовим майданчиком і рестораном, звідки видно все місто.

6

Музей прикладного мистецтва Узбекистану

Колишній особняк дипломата з колекцією кераміки, вишивки сюзане та різьбленого дерева.

7

Парк Алішера Навої та Палац дружби народів

Зелена зона з фонтанами поруч із концертним залом у стилі радянського модернізму з узбецькими мотивами.

Один день у місті

08:00
Базар Чорсу Сніданок серед куполів ринку: свіжі коржі-нон, сузьма і перші лотки з пловом.
10:00
Медресе Кукельдаш Прогулянка старим містом і двором medресе XVI століття поруч із базаром.
12:30
Станції метро Космонавтлар і Алішера Навої Поїздка кількома лініями заради мозаїк і кахлю на стінах.
15:00
Площа Хаст-Імам Огляд комплексу мечетей і бібліотеки з унікальним Коран Усмана.
19:00
Плов-центр біля парку Юнусабад Вечеря з ташкентським пловом і чаєм у чайхані під відкритим небом.

Що скуштувати

Ташкентська кухня — це перехрестя узбецьких, перських і корейських (завдяки місцевій діаспорі корё-сарам) традицій.

Плов по-ташкентськи · Готують у величезних казанах з жовтою морквою, родзинками та перепелиними яйцями — найкраще куштувати вранці на плов-центрі біля Чорсу.
Шашлик · Мариновані шматки баранини чи яловичини на мангалі, часто подають із кільцями цибулі та тонким лавашем.
Лагман · Витягнута вручну локшина з наваристим м'ясно-овочевим соусом, страва з уйгурсько-дунганським корінням.
Морквяно-корейський салат · Гостра морквяна закуска, винайдена корейцями Узбекистану, — обов'язковий елемент столу і базарних прилавків.
Коли їхати

Найкомфортніші місяці — квітень-травень та вересень-жовтень, коли немає літньої спеки під 40°C і зимового холоду; навесні до того ж цвітуть урюк і тюльпани в парках.

Як пересуватися

Ташкентське метро — саме по собі атракція: станції оздоблені мозаїками, різьбленим ганчем і кераміко в стилі радянського модернізму та узбецького орнаменту, а проїзд коштує копійки. Для коротких відстаней зручно ловити таксі через застосунок Yandex Go, а старе місто краще досліджувати пішки або на велосипеді.

Порада бувалого

Плов у Ташкенті традиційно готують і подають до обіду — після 14:00 у багатьох плов-центрах він уже закінчується, тож плануйте головний прийом їжі на ранок або полудень.

Часті запитання

Чи потрібна віза українцям для в'їзду в Узбекистан?+

Ні, громадяни України можуть перебувати в Узбекистані без візи до 30 днів за закордонним паспортом.

Скільки днів варто закласти на Ташкент?+

Для основних вражень — базару Чорсу, старого міста та пари музеїв — достатньо 2-3 днів; далі варто їхати до Самарканда чи Бухари.

Чи можна фотографувати станції метро?+

Так, з 2018 року зйомка в метро офіційно дозволена, обмежень майже немає, хоча деякі охоронці можуть попросити не знімати техніку чи персонал.

Корисне для подорожі

Готуєте поїздку до Ташкента?

Зберіть маршрут по базарах, медресе та станціях метро — і додайте власні нотатки для подорожі.

✈ Telegram →

Інші напрямки