Япония

Саппоро: город снежных фестивалей, пива и рамэна на Хоккайдо

Саппоро — главный город острова Хоккайдо, выросший всего за полтора века из деревни айнов в мегаполис с широкими проспектами по американскому образцу. Зимой это столица снега и лыжного спорта, летом — база для поездок к вулканам и озёрам, а круглый год — место, где рамэн и пиво возведены в культ. Город компактный и удобный: почти всё интересное умещается вдоль одной линии метро.

Готовите поездку в Саппоро?

Маршрут по часам с реальными местами и картой — бесплатно в Telegram, примерно за минуту 👉

Собираетесь в поездку?

Достопримечательности

1

Часовая башня Саппоро (Tokeidai)

Деревянное здание 1878 года с действующими часами — один из символов города и напоминание о его американских основателях.

2

Парк Одори

Длинный зелёный бульвар в центре города, где проходит знаменитый Снежный фестиваль в феврале и другие сезонные события.

3

Телебашня Саппоро

Смотровая площадка над парком Одори с видом на прямые проспекты города и горы на горизонте.

4

Пивной музей Sapporo Beer Museum

Единственный в Японии музей пива, рассказывающий историю первой японской пивоварни, с дегустационным залом.

5

Рынок Нидзё

Старый рыбный рынок в центре города, где можно попробовать свежайших морских ежей, крабов и лосося прямо на месте.

6

Ботанический сад Хоккайдского университета

Старейший ботанический сад Японии с музеем айнов и участком нетронутого леса посреди города.

7

Хиппо синтоистское святилище Хоккайдо Дзингу

Главное святилище острова в парке Маруяма, особенно красиво во время цветения сакуры.

Один день в городе

09:00
Рынок Нидзё Завтрак свежими морепродуктами и мисо-супом с крабом
11:00
Часовая башня и парк Одори Прогулка по центру, подъём на телебашню
13:00
Пивной музей Sapporo Beer Museum Обед с дзингисканом и дегустация пива
15:30
Ботанический сад Хоккайдского университета Неспешная прогулка среди леса и музея айнов
18:30
Улица Susukino Ужин с мисо-рамэном в одном из культовых заведений района

Местная кухня

Кухня Саппоро строится на морепродуктах Хоккайдо, сливочных молочных продуктах и согревающих блюдах для суровых зим.

Мисо-рамэн по-саппорски · Наваристый бульон на основе мисо с маслом и кукурузой — блюдо, придуманное именно в этом городе.
Дзингискан (жареная баранина) · Баранина и овощи, жарящиеся на выпуклой сковороде-шлеме, названной в честь Чингисхана.
Морские ежи и крабы с рынка Нидзё · Свежайший улов Хоккайдо — от кани-набэ (крабовой похлёбки) до сашими из морского ежа.
Суп-карри по-саппорски · Жидкое карри с большими кусками овощей и мяса, подаётся отдельно от риса.
Когда ехать

Начало февраля — время знаменитого Снежного фестиваля в парке Одори, но и самая холодная погода с морозами до -10°C. Более комфортны конец апреля — май, когда цветёт сакура, и сентябрь-октябрь с мягкой осенней погодой и свежим урожаем морепродуктов.

Как передвигаться

Центр города легко обойти пешком, а метро Саппоро (всего три линии) быстро довозит до окраинных достопримечательностей вроде Ботанического сада или святилища Хоккайдо Дзингу. Для поездок за город (Отару, Ноборибецу, лыжные курорты Нисеко) удобнее всего брать напрокат машину или пользоваться пригородными поездами JR.

Инсайдерский совет

Зимой загляните на подземные торговые улицы Chika-gai под парком Одори — там можно согреться, поесть и добраться до многих точек центра, не выходя на мороз.

Частые вопросы

Сколько дней нужно на Саппоро?+

Для знакомства с городом хватит 2-3 дней, но многие добавляют ещё 2-3 дня для поездок в Отару, Ноборибецу или на лыжные курорты.

Правда ли в Саппоро очень холодные зимы?+

Да, с декабря по февраль столбик термометра часто опускается ниже -5°C, а снега выпадает больше, чем в любом другом крупном городе Японии.

Нужно ли бронировать отели заранее на Снежный фестиваль?+

Обязательно — в начале февраля гостиницы в центре города заполняются за несколько месяцев, а цены заметно растут.

Полезное для поездки

Готовите поездку в Саппоро?

Соберите маршрут по достопримечательностям, кухне и сезонным фестивалям в одном плане

✈ Telegram →

Другие направления