Марокко

Фес: лабиринт кожевен, медресе и старейшего университета мира

Фес — духовная столица Марокко и, пожалуй, самый нетронутый временем город страны: его медина Фес эль-Бали, объявленная ЮНЕСКО крупнейшей пешеходной зоной мира, почти не изменилась со времён Средневековья. Здесь до сих пор работают кожевенные мастерские с чанами XI века, а по узким улочкам грузы возят только ослы и мулы — машины сюда физически не проедут. Это город для тех, кто готов потеряться, чтобы найти что-то настоящее.

Готовы отправиться в Фес?

Маршрут по часам с реальными местами и картой — бесплатно в Telegram, примерно за минуту 👉

Готовы отправиться в Фес?

Главные достопримечательности

1

Медина Фес эль-Бали

Старейший и крупнейший в мире действующий средневековый город без машин, объект списка ЮНЕСКО с 1981 года.

2

Дубильни Шуара (Chouara Tannery)

Легендарные кожевенные чаны с натуральными красителями, работающие вручную веками; лучший вид открывается с окрестных кожевенных лавок.

3

Университет и мечеть Аль-Каравийин

Основан в 859 году, признан ЮНЕСКО и Книгой рекордов Гиннесса старейшим непрерывно действующим университетом в мире.

4

Медресе Бу Инания

Шедевр архитектуры Маринидов XIV века с резьбой по кедру, зеллиджем и одним из немногих минаретов, доступных немусульманам для осмотра снаружи.

5

Ворота Баб Буджелуд

Главный вход в старую медину, украшенный синей и зелёной мозаикой — символ Феса на всех открытках.

6

Дворец Дар Батха (музей)

Бывшая резиденция XIX века в андалузском стиле, ныне музей марокканского искусства с керамикой Феса и старинными коврами.

7

Королевский дворец Дар аль-Махзен

Резиденция короля с огромными бронзовыми воротами и золотой чеканкой — внутрь не пускают, но фасад того стоит.

Один день в городе

9:00
Баб Буджелуд Начните у синих ворот и войдите в медину по улице Тала Кебира, пока не жарко.
10:30
Медресе Бу Инания Осмотрите резьбу по кедру и мозаику зеллидж, поднимитесь к минарету.
12:30
Дубильни Шуара Поднимитесь на террасу кожевенной лавки ради вида на разноцветные чаны.
14:00
Обед в медине Попробуйте пастилью или тажин в семейном ресторане с видом на крыши.
16:30
Дворец Дар Батха Прогулка по саду и музею марокканского декоративного искусства.

Что попробовать

Фесская кухня считается вершиной марокканской гастрономии — именно отсюда родом многие блюда, ставшие визитной карточкой страны.

Пастилья (пастийя) · Слоёный пирог с голубем или курицей, миндалём и корицей, посыпанный сахарной пудрой — фирменное блюдо Феса.
Тажин с айвой и черносливом · Мясо, медленно томлённое с сухофруктами, мёдом и специями — сладко-пряная классика региона.
Харира · Густой суп из чечевицы, нута и томатов с лимоном, традиционно подаётся на разговение во время Рамадана.
Кефта мкаварa · Фрикадельки из говядины или баранины, тушённые в томатном соусе с яйцом, часто подаются в маленьком тажине.
Лучшее время для поездки

Лучшее время — март-май и сентябрь-ноябрь, когда днём комфортные +20…+26°C, а вечера прохладные; летом в медине из-за плотной застройки бывает изнуряюще жарко и душно.

Как передвигаться

Внутри медины передвигаются только пешком (машинам и даже велосипедам въезд закрыт), а между новым городом Виль Нувель и мединой удобны недорогие такси-петит-такси; наняв на первый день местного гида, вы сэкономите часы блужданий по одинаковым переулкам.

Инсайдерский совет

Возле дубилен Шуара продавцы кожи бесплатно дадут веточку мяты — приложите её к носу: запах красителей и шкур весьма резкий, и это старый проверенный лайфхак, а не туристическая уловка.

Частые вопросы

Легко ли заблудиться в медине Феса?+

Да, это почти гарантировано — в Фес эль-Бали более 9000 узких улочек без единой системы нумерации, поэтому в первый день многие берут местного гида или ориентируются по заметным воротам и минаретам.

Сколько дней нужно на Фес?+

Двух-трёх полных дней достаточно для медины, дубилен, медресе и музеев; если хочется съездить в горы Среднего Атласа или Мекнес, добавьте ещё один день.

Нужно ли торговаться на рынках Феса?+

Да, торг — норма в сук и кожевенных лавках, обычно можно сбить цену на 30-50% от первоначально названной, особенно при оплате наличными.

Полезное для поездки

Готовы отправиться в Фес?

Составьте маршрут по медине заранее — так вы не потратите день на поиски дороги

✈ Telegram →

Другие направления