Japonia

Sapporo: bere, zăpadă și cea mai bună mâncare din Hokkaido

Sapporo e orașul care a dat numele unei beri celebre și găzduiește unul dintre cele mai spectaculoase festivaluri de iarnă din lume. Departe de aglomerația din Honshu, aici te lovești de un aer mai curat, ierni cu zăpadă multă și o scenă culinară axată pe produse din mare și lactate proaspete din nordul Japoniei. E un oraș construit în grilă, ușor de navigat pe jos, cu munți vizibili la orizont din aproape orice colț.

Gata de drum spre Sapporo?

Un traseu oră cu oră cu locuri reale și hartă — gratuit pe Telegram, în aproximativ un minut 👉

Pregătește-ți vizita

Obiective de văzut

1

Turnul TV din Odori Park

Punct de reper simplu, dar cu vedere bună peste Odori Park și centrul orașului, mai ales iarna când parcul găzduiește Festivalul Zăpezii.

2

Muzeul Beriei Sapporo

Fabrica originală de bere din 1876, cu istorie despre cum berea a ajuns simbol al orașului și degustări la final de tur.

3

Piața de pește Nijo

Piață tradițională unde poți mânca crab de rege, arici de mare și somon proaspăt direct de la tarabă, dimineața fiind cel mai bun moment.

4

Grădina Botanică din Hokkaido

Rezervație verde în mijlocul orașului, refugiu de vară cu specii native, dar și punct interesant iarna acoperită de zăpadă.

5

Muzeul Guvernului Vechi din Hokkaido (Aka Renga)

Clădire istorică din cărămidă roșie, construită în stil neo-baroc american, simbol al perioadei de dezvoltare a insulei.

6

Colina Moerenuma Park

Parc conceput de sculptorul Isamu Noguchi, cu forme geometrice mari și o piramidă de sticlă, ideal pentru o plimbare relaxată.

7

Muntele Moiwa

Punct panoramic accesibil cu telecabina, cu una dintre cele mai apreciate vederi de noapte asupra orașului din toată Japonia.

O zi tipică în Sapporo

08:00
Piața de pește Nijo Mic dejun cu somon și arici de mare proaspăt de la tarabe.
10:00
Muzeul Guvernului Vechi (Aka Renga) Scurtă plimbare prin istoria dezvoltării Hokkaidoului.
12:30
Odori Park Prânz cu porumb la grătar din standurile de stradă, apoi plimbare prin parc.
15:00
Muzeul Beriei Sapporo Tur al fabricii originale și degustare de bere locală.
18:30
Muntele Moiwa Urcare cu telecabina pentru apusul și vederea de noapte peste oraș.

Ce să mănânci

Bucătăria din Sapporo se bazează pe fructe de mare proaspete din mările din jurul Hokkaidoului și pe câteva feluri devenite embleme locale.

Ramen cu miso · Stilul de ramen inventat chiar în Sapporo, cu supă groasă pe bază de miso, unt și porumb - o combinație unică apărută aici.
Crab de rege (kani) · Servit fiert, la grătar sau în hot pot, crabul din apele reci ale Hokkaidoului este considerat printre cele mai bune din Japonia.
Jingisukan · Miel la grătar pe o tigaie bombată, numit după Genghis Khan, tradițional gătit la masă și însoțit de legume și bere rece.
Sushi cu somon și uni · Datorită apropierii de mare, sushi-ul din Sapporo folosește pește și arici de mare extrem de proaspeți, adesea la prețuri mai bune decât în Tokyo.
Cel mai bun moment de vizitat

Februarie e vârful turistic datorită Festivalului Zăpezii din Sapporo, cu sculpturi uriașe de gheață în Odori Park, deși e și cel mai aglomerat și rece moment. Vara (iulie-august) e surprinzător de plăcută și răcoroasă comparativ cu restul Japoniei, ideală pentru drumeții și festivaluri în aer liber.

Cum te deplasezi

Centrul orașului e construit în grilă, deci ușor de parcurs pe jos sau cu metroul, care are doar câteva linii simple. Iarna, trotuarele pot fi înghețate, așa că încălțăminte cu talpă bună e esențială.

Sfat de insider

Mergi la piața Nijo dis-de-dimineață, în jurul orei 7-8, când vânzătorii tocmai despachetează marfa proaspătă și prețurile la micul dejun cu fructe de mare sunt mai bune decât la prânz.

Întrebări frecvente

Câte zile sunt suficiente pentru Sapporo?+

Două-trei zile ajung pentru obiectivele principale din oraș, dar merită adăugate zile suplimentare dacă vrei excursii spre Otaru sau spre munții din apropiere.

Este Sapporo scump comparativ cu Tokyo?+

În general cazarea și mâncarea sunt ceva mai ieftine decât în Tokyo, iar fructele de mare proaspete costă adesea mai puțin datorită apropierii de sursă.

Merită Festivalul Zăpezii dacă nu-mi place frigul intens?+

Temperaturile pot scădea sub -10°C, așa că echipament de iarnă serios e obligatoriu, dar sculpturile masive de gheață și zăpadă justifică disconfortul pentru mulți vizitatori.

Utile pentru călătorie

Gata de drum spre Sapporo?

Verifică zborurile către Aeroportul New Chitose și cazările din centru, lângă Odori Park.

✈ Telegram →

Alte destinații