Slovaquie

Košice, la capitale discrète de l'est slovaque

Deuxième ville de Slovaquie mais aux antipodes de Bratislava par l'ambiance, Košice cultive un centre historique piétonnier long comme une avenue, hérité de son passé de cité marchande prospère. Capitale européenne de la culture en 2013, elle a gardé de cette époque des friches industrielles reconverties en lieux d'art, sans jamais perdre son charme un peu suranné de ville de garnison austro-hongroise.

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À voir

1

Cathédrale Sainte-Élisabeth

La plus grande église gothique de Slovaquie et le monument le plus oriental de ce style en Europe ; on peut monter à la tour et descendre dans la crypte.

2

Hlavná ulica

L'artère piétonne en fuseau qui traverse la vieille ville, bordée de façades baroques et de la célèbre fontaine musicale.

3

Fontaine chantante et Fontaine musicale

Sur la place principale, un spectacle gratuit d'eau et de lumière qui rythme les soirées d'été.

4

État-major (Štátna vedecká knižnica) et Immaculée

La colonne de la peste et la bibliothèque scientifique d'État bordent le square central, un bel exemple d'urbanisme baroque.

5

Théâtre national d'État de Košice

Bâtiment néo-baroque emblématique de la place, toujours en activité, symbole du prestige culturel de la ville.

6

Kunsthalle Košice (Kasárne/Kulturpark)

Ancienne caserne militaire transformée en centre d'art contemporain lors de l'année Capitale européenne de la culture 2013.

7

Musée est-slovaque et trésor de pièces d'or

Abrite le fameux trésor de Košice, un ensemble de milliers de pièces d'or retrouvé dans les murs de la ville.

Une journée type

9h00
Cathédrale Sainte-Élisabeth Visite de l'intérieur gothique et de la crypte avant l'arrivée des groupes.
10h30
Hlavná ulica Balade tranquille le long de l'avenue piétonne jusqu'à la fontaine musicale.
12h30
Restaurant local sur la place principale Pause déjeuner avec kapustnica ou bryndzové halušky en terrasse.
14h30
Musée est-slovaque Découverte du trésor de pièces d'or de Košice.
17h00
Kunsthalle / Kulturpark Exposition d'art contemporain dans l'ancienne caserne reconvertie.

Spécialités locales

La cuisine locale reflète le carrefour slovaque, hongrois et ruthène de cette région de l'est du pays.

Bryndzové halušky · Petites quenelles de pomme de terre nappées de bryndza, ce fromage de brebis fermenté typiquement slovaque, souvent avec du lard grillé.
Kapustnica · Soupe au chou fermenté, saucisse fumée et champignons, plat emblématique des tables de fête en Slovaquie de l'Est.
Segedín (Székelygulyás) · Ragoût de porc et de choucroute à la crème sure, héritage de l'influence culinaire hongroise proche de la frontière.
Trdelník · Pâtisserie roulée sur bâton, grillée puis roulée dans le sucre et les noix, vendue chaude dans les rues de la vieille ville.
Meilleure période

Mai à septembre pour profiter des terrasses de Hlavná ulica et de la fontaine chantante en soirée ; le marché de Noël début décembre donne aussi un très bon aperçu de la ville sous un autre jour.

Se déplacer

Le centre historique se parcourt entièrement à pied en une demi-journée ; pour les quartiers périphériques ou la gare, les tramways et bus locaux sont fréquents et bon marché avec un billet unique.

Astuce d'initié

Montez à la tour de la cathédrale Sainte-Élisabeth juste avant la fermeture en fin de journée : la lumière rasante sur les toits de la vieille ville et les collines environnantes vaut largement les quelques marches.

Questions fréquentes

Combien de temps prévoir pour visiter Košice ?+

Deux jours suffisent pour voir l'essentiel du centre historique, la cathédrale et un ou deux musées, en gardant du temps pour flâner.

Košice est-elle facile à visiter sans voiture ?+

Oui, le centre-ville est entièrement piéton et compact, et le réseau de tramways et bus dessert bien le reste de la ville.

Košice convient-elle pour une excursion depuis Bratislava ?+

C'est plutôt une destination à part entière : elles sont distantes d'environ 400 km, soit près de 4h30 de train, donc mieux vaut y passer au moins une nuit.

Utile pour ton voyage

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