اوکراین

خارکیف؛ شهر دانشگاهی و میدان آزادی در شرق اوکراین

خارکیف دومین شهر بزرگ اوکراین و از دیرباز قطب علمی و صنعتی این کشور بوده است. این شهر با میدان آزادی که یکی از بزرگ‌ترین میدان‌های شهری اروپاست و ساختمان‌های عظیم دوره شوروی به سبک کنستروکتیویسم، چهره‌ای صنعتی-مدرن دارد که کمتر جایی در اوکراین می‌توان مشابهش را یافت. با وجود سال‌های سخت جنگ، خارکیف همچنان نبض فرهنگی و دانشگاهی خود را حفظ کرده است.

سفر به خارکیف را برنامه‌ریزی کنید

مسیری ساعت‌به‌ساعت با مکان‌های واقعی و نقشه — رایگان در تلگرام، در حدود یک دقیقه 👉

آماده سفر هستید؟

دیدنی‌ها

1

میدان آزادی (Ploshcha Svobody)

یکی از بزرگ‌ترین میدان‌های شهری در اروپا با ساختمان دِرژپروم که نمونه شاخص معماری کنستروکتیویستی شوروی است.

2

ساختمان دِرژپروم

اولین آسمان‌خراش شوروی که در دهه ۱۹۲۰ ساخته شد و امروز نماد بصری خارکیف به شمار می‌رود.

3

باغ ملی گیاه‌شناسی کارازین

فضایی سرسبز و آرام وابسته به دانشگاه کارازین، مناسب برای پیاده‌روی میان گیاهان کمیاب.

4

کلیسای جامع مانژه (Assumption Cathedral)

یکی از قدیمی‌ترین و بلندترین کلیساهای خارکیف با ناقوس تاریخی معروف.

5

پارک گورکی (Maxim Gorky Central Park)

پارک بزرگ تفریحی شهر با چرخ و فلک قدیمی و مسیرهای طولانی برای پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری.

6

دانشگاه ملی کارازین خارکیف

یکی از قدیمی‌ترین دانشگاه‌های اروپای شرقی که فضای علمی و فرهنگی شهر را شکل داده است.

7

موزه هنرهای زیبای خارکیف

مجموعه‌ای از آثار نقاشان اوکراینی و روسی از قرن نوزدهم به بعد در ساختمانی تاریخی.

یک روز نمونه

۹:۰۰
میدان آزادی و ساختمان دِرژپروم شروع روز با دیدن وسعت میدان و عکاسی از نمای کنستروکتیویستی دِرژپروم
۱۱:۰۰
باغ ملی گیاه‌شناسی کارازین پیاده‌روی آرام در میان گیاهان و گلخانه‌ها
۱۳:۰۰
ناهار در رستورانی سنتی نزدیک مرکز شهر امتحان بورشچ و وارنیکی محلی
۱۵:۰۰
موزه هنرهای زیبای خارکیف بازدید از آثار نقاشان اوکراینی و روسی
۱۸:۰۰
پارک گورکی پیاده‌روی عصرگاهی و سوار شدن به چرخ و فلک قدیمی پارک

غذاهای محلی

غذای خارکیف ترکیبی از سنت‌های اوکراینی و تأثیرات روسی و یهودی است که در رستوران‌های سنتی شهر به‌خوبی حفظ شده.

بورشچ (Borscht) · سوپ چغندر قرمز با گوشت و خامه ترش، غذای نمادین اوکراین که در خارکیف نسخه‌های خانگی متعددی دارد.
وارنیکی (Varenyky) · پیراشکی‌های آب‌پز پر از سیب‌زمینی، پنیر یا گیلاس، معمولاً با پیاز سرخ‌شده و خامه ترش سرو می‌شود.
سالو (Salo) · چربی گوشت خوک نمک‌سود که با نان سیاه و سیر خورده می‌شود و در فرهنگ غذایی اوکراین جایگاه ویژه‌ای دارد.
دِرانیکی (Deruny) · کیک‌های سرخ‌شده سیب‌زمینی رنده‌شده، معمولاً به عنوان صبحانه یا میان‌وعده سرو می‌شوند.
بهترین زمان سفر

بهترین زمان سفر اواخر بهار (اردیبهشت تا خرداد) و اوایل پاییز (شهریور تا مهر) است که هوا معتدل و پارک‌ها و باغ گیاه‌شناسی در بهترین حالت خود هستند؛ زمستان‌ها بسیار سرد و پوشیده از برف می‌شود.

جابجایی در شهر

شبکه مترو خارکیف با سه خط، سریع‌ترین و مطمئن‌ترین وسیله جابجایی در شهر است؛ علاوه بر آن تراموا و اتوبوس نیز پوشش خوبی به محله‌های اطراف مرکز دارند.

نکته محلی

قبل از سفر حتماً از وضعیت امنیتی به‌روز خارکیف مطلع شوید، چون این شهر در نزدیکی مرز و در معرض تحولات جنگ قرار دارد و برنامه‌ریزی باید با احتیاط و اطلاعات لحظه‌ای انجام شود.

پرسش‌های متداول

آیا سفر به خارکیف در حال حاضر امن است؟+

با توجه به نزدیکی خارکیف به مناطق درگیری و نوسانات وضعیت امنیتی، پیش از هرگونه برنامه‌ریزی باید از منابع رسمی و به‌روز اطلاعات دقیق کسب کرد.

زبان رایج در خارکیف چیست؟+

اکثر مردم خارکیف به اوکراینی و روسی صحبت می‌کنند و در محیط‌های دانشگاهی و گردشگری انگلیسی نیز تا حدی کاربرد دارد.

چرا خارکیف را شهر دانشگاهی می‌نامند؟+

وجود دانشگاه‌های قدیمی و معتبری مانند دانشگاه ملی کارازین باعث شده جمعیت قابل توجهی از دانشجویان در این شهر ساکن باشند و فضای فرهنگی خاصی شکل بگیرد.

مفید برای سفر

سفر به خارکیف را برنامه‌ریزی کنید

با آگاهی از وضعیت روز، مسیر سفر خود به این شهر دانشگاهی را طراحی کنید.

✈ Telegram →

مقصدهای دیگر