Phu Quoc: la isla del nuoc mam y las playas del golfo de Tailandia
Phu Quoc es la isla más grande de Vietnam, un pedazo de selva y costa en el golfo de Tailandia que durante décadas vivió solo de la pesca y la salsa de pescado. Hoy conviven pueblos de palafitos con resorts y un teleférico récord, pero el interior sigue siendo parque nacional cubierto de jungla. Es la escapada de playa de los vietnamitas, con un pescado y un marisco que rara vez llegan tan frescos al plato.
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Playa Sao
Arena blanca y fina, agua turquesa poco profunda; la playa más fotografiada del sur de la isla.
Bahía de Ong Lang
Costa tranquila con arrecifes de roca, atardeceres y un ambiente mucho más local que el centro turístico de Duong Dong.
Teleférico de Hon Thom
El teleférico sobre el mar más largo del mundo, une An Thoi con la isla de Hon Thom en unos 15 minutos de vuelo sobre las barcas de pesca.
Mercado nocturno de Duong Dong
Puestos de marisco a la parrilla, brochetas y frutas tropicales en el corazón de la única ciudad grande de la isla.
Fábricas de nuoc mam (salsa de pescado)
Talleres tradicionales junto al puerto de Duong Dong donde se puede ver el proceso de fermentación en toneles de madera que hizo famosa a la isla.
Granjas de perlas
Explicaciones sobre el cultivo de ostras y perlas en la costa norte, con posibilidad de comprar directamente al productor.
Parque Nacional de Phu Quoc
Más de la mitad de la isla es selva protegida, con senderos, cascadas como Tranh o Da Ban y fauna endémica.
Un día tipo
Qué comer
La cocina de Phu Quoc gira en torno al mar y a la salsa de pescado que la isla exporta a todo Vietnam.
De noviembre a marzo, temporada seca con mar en calma y cielos despejados; entre mayo y octubre llegan lluvias y oleaje que complican las excursiones en barco.
Alquilar una moto es la forma más flexible de moverse fuera de los resorts; para trayectos cortos en Duong Dong hay taxis y apps como Grab, y para las islas del sur se toma barco o el teleférico desde An Thoi.
Reserva la excursión en barco a las islas del sur (An Thoi) a primera hora de la mañana, antes de que el viento de la tarde agite el mar y cancele las salidas.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días hacen falta para visitar Phu Quoc?+
Con 4 o 5 días alcanza para combinar playas del norte y del sur, una excursión en barco y una visita al mercado nocturno sin ir con prisa.
¿Se necesita visado para entrar a Phu Quoc?+
Muchas nacionalidades pueden entrar sin visado a la isla por estancias cortas gracias a un régimen especial, pero conviene confirmarlo según el pasaporte antes de viajar.
¿Es Phu Quoc una buena opción para ir con niños?+
Sí, sus aguas poco profundas en playas como Sao y Ong Lang, el parque acuático de Hon Thom y los trayectos en teleférico la hacen muy amigable para familias.
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