RAE de Hong Kong (China)

Hong Kong: rascacielos, montañas y sampanes en un mismo horizonte

Hong Kong es una ciudad que se mira en vertical: torres de cristal trepando por laderas verdes que caen directo al mar de la China Meridional. En pocos kilómetros conviven mercados callejeros con vapor de dim sum, templos con incienso en espiral y un skyline que se ilumina cada noche sobre el puerto Victoria. Es densa, rápida y sorprendentemente fácil de recorrer si sabes por dónde empezar.

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Qué ver

1

Victoria Peak

El mirador más famoso de la ciudad, accesible en el histórico funicular Peak Tram desde 1888; las vistas del puerto y los rascacielos son mejores al atardecer.

2

Star Ferry

El icónico ferry verde y blanco que cruza el puerto Victoria entre Hong Kong Island y Kowloon desde 1888, la travesía urbana más barata y espectacular de Asia.

3

Templo de Man Mo

Templo taoísta de 1847 en Sheung Wan, envuelto en el humo de enormes espirales de incienso que cuelgan del techo.

4

Avenida de las Estrellas (Avenue of Stars)

Paseo frente al puerto en Tsim Sha Tsui, punto perfecto para el espectáculo nocturno de luces 'A Symphony of Lights'.

5

Mercado de Temple Street

Mercado nocturno en Kowloon con puestos de comida callejera, cartomantes y todo tipo de baratijas hasta la madrugada.

6

Big Buddha y Monasterio Po Lin

Estatua de Buda de bronce de 34 metros en la isla de Lantau, a la que se llega en el teleférico Ngong Ping 360 con vistas aéreas espectaculares.

7

Mercado de Pájaros y Jardín de Yuen Po Street

Rincón tranquilo en Mong Kok donde vendedores exhiben pájaros cantores en jaulas de madera talladas a mano, una escena muy local.

Un día tipo

8:00
Cha chaan teng local Desayuno de té con leche estilo Hong Kong y tostada de piña (bolo bao).
10:00
Templo de Man Mo y Sheung Wan Paseo entre calles de tiendas de hierbas secas y arte callejero.
13:00
Salón de dim sum en Central Almuerzo con carritos de vapor y té de jazmín.
15:30
Victoria Peak Subida en autobús o tranvía para ver la ciudad desde arriba con luz de tarde.
19:30
Avenida de las Estrellas, Tsim Sha Tsui Cena frente al puerto y espectáculo de luces sobre los rascacielos.

Qué comer

La cocina cantonesa manda, pero Hong Kong mezcla influencias de toda China y del pasado colonial en cada esquina.

Dim sum · Bocados al vapor como har gow o siu mai, tradicionalmente servidos con carritos en salones tipo 'yum cha'.
Pollo asado y char siu · Carnes lacadas colgadas en los escaparates de las 'siu mei', cortadas al momento sobre arroz.
Wonton noodle soup · Sopa de fideos finos con wontons de gamba, un clásico rápido en los 'cha chaan teng' o cafés locales.
Egg waffles (gai daan jai) · Gofres de huevo con forma de burbujas, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, típicos de los puestos callejeros.
Mejor época para viajar

Octubre a diciembre, cuando baja la humedad, el cielo suele estar despejado y las temperaturas rondan los 20-25°C; evita julio-septiembre por el calor húmedo y la temporada de tifones.

Cómo moverse

La red de metro MTR es rápida, limpia y llega a casi todo; conviene comprar una tarjeta Octopus recargable que también sirve para tranvías, ferris y hasta algunas tiendas.

Consejo de local

Sube al Victoria Peak en autobús (el 15) en vez del tranvía a media mañana: hay mucha menos cola y las vistas desde la parte alta del bus ya son espectaculares.

Preguntas frecuentes

¿Necesito visado para visitar Hong Kong?+

Muchas nacionalidades, incluidas la española y la mayoría de latinoamericanas, pueden entrar sin visado por estancias cortas (normalmente hasta 90 días); conviene confirmarlo según tu pasaporte antes de viajar.

¿Cuántos días hacen falta para conocer Hong Kong?+

Con 3 o 4 días es suficiente para ver Hong Kong Island, Kowloon y hacer una excursión a Lantau; si quieres añadir Macao como escapada de un día, calcula al menos 5.

¿Es Hong Kong una ciudad cara?+

El alojamiento y los restaurantes de gama alta pueden salir caros, pero comer en cafés locales y moverse en transporte público es muy asequible comparado con otras grandes ciudades asiáticas.

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