Francie

Bordeaux: město vína, kde i architektura chutná jako Chardonnay

Bordeaux je město, které dlouho žilo z obchodu s vínem a je to na něm dodnes vidět – v honosných kamenných fasádách 18. století i v nespočtu vinoték na každém rohu. Historické centrum je jedno z největších městských památkových rezervací UNESCO v Evropě, přitom se dá pohodlně projít pěšky za jedno odpoledne. Navíc je to ideální výchozí bod pro výlety do vinařských oblastí Médoc nebo Saint-Émilion.

Chystáte se do Bordeaux?

Trasa hodinu po hodině se skutečnými místy a mapou — zdarma v Telegramu, přibližně za minutu 👉

Naplánujte si cestu

Co vidět

1

Place de la Bourse

Nejfotografovanější náměstí Bordeaux s barokní fasádou z 18. století, jehož odraz se zrcadlí ve slavné vodní ploše Miroir d'eau přímo naproti.

2

Miroir d'eau

Největší zrcadlová vodní plocha na světě, kde se v létě děti i dospělí brodí mlhou a odrazem historických budov.

3

Cité du Vin

Moderní muzeum věnované vínu s futuristickou architekturou připomínající vinnou karafu, uvnitř interaktivní expozice o historii a kultuře vína.

4

Katedrála Saint-André

Gotická katedrála, kde byl korunován budoucí anglický král a francouzská královna Eleonora Akvitánská se zde vdávala.

5

Grosse Cloche

Středověká zvonice a bývalá městská brána, jeden z posledních pozůstatků opevnění starého Bordeaux.

6

Čtvrť Chartrons

Bývalá čtvrť vinařských obchodníků s nábřežními sklady, dnes plná antikvariátů, kaváren a vináren.

7

Pont de pierre

Kamenný most z napoleonské éry přes řeku Garonnu, odkud je nejhezčí pohled na nábřeží a starou část města.

Jeden den v Bordeaux

9:00
Place de la Bourse a Miroir d'eau Ranní procházka, kdy je náměstí nejklidnější a světlo nejhezčí pro fotky.
11:00
Katedrála Saint-André a věž Pey Berland Prohlídka katedrály a výstup na zvonici s výhledem na město.
13:00
Marché des Capucins Oběd s ústřicemi a místním vínem přímo na tržnici.
15:00
Cité du Vin Interaktivní expozice o víně zakončená ochutnávkou s výhledem z vyhlídkové věže.
19:00
Čtvrť Chartrons Večeře v některé z vináren s výběrem lokálních vín a procházka nábřežím při západu slunce.

Co ochutnat

Kuchyně Bordeaux stojí na kombinaci atlantských ryb a mořských plodů s vínem z okolních vinic.

Huîtres du Bassin d'Arcachon · Čerstvé ústřice z nedaleké Arcachonské pánve, tradičně podávané s malým párkem a bílým vínem.
Entrecôte à la bordelaise · Hovězí steak v omáčce z červeného vína, šalotky a morku, klasika místních bister.
Canelé · Malý sladký koláček s karamelizovanou kůrkou a měkkým vanilkovým středem, vynalezený právě v Bordeaux.
Lamproie à la bordelaise · Tradiční pokrm z mihule dušené v červeném víně, dnes už spíš vzácnost, ale stále k nalezení v ověřených restauracích.
Nejlepší doba návštěvy

Nejpříjemnější je konec jara (květen–červen) a začátek podzimu (září–říjen), kdy je teplo, ale ne dusno, a zároveň probíhá vinobraní v okolních vinicích.

Doprava po městě

Centrum je kompaktní a nejlépe se obchází pěšky, na delší vzdálenosti poslouží moderní tramvaj, která spojuje i nádraží Saint-Jean s centrem.

Tip od místních

Zajděte na Marché des Capucins brzy ráno – místní krytá tržnice s ústřicemi a bílým vínem k snídani je autentičtější zážitek než turistické restaurace v centru.

Časté dotazy

Kolik dní stačí na návštěvu Bordeaux?+

Samotné centrum města zvládnete za 2 dny, ale pokud chcete přidat výlet do vinařské oblasti Saint-Émilion nebo Médoc, počítejte s 3-4 dny.

Je Bordeaux vhodné i pro ty, kdo nemají rádi víno?+

Ano, město nabízí i bohatou historickou architekturu, nábřeží řeky Garonny a gastronomii založenou na mořských plodech, takže víno není podmínkou.

Jak se dostat z Bordeaux do vinařských oblastí?+

Nejjednodušší je vlak do Saint-Émilion (asi 40 minut) nebo organizovaný výlet autobusem do oblasti Médoc, kam veřejná doprava tolik nejezdí.

Užitečné na cestu

Chystáte se do Bordeaux?

Najděte nejlepší letenky a ubytování a vyrazte objevovat město vína na vlastní kůži.

✈ Telegram →

Další destinace