Мароко

Фес: лабиринтът от кожарски бараки, медресета и хиляда сокаци

Фес е духовната столица на Мароко и дом на най-старата непрекъснато функционираща пешеходна градска зона в света - Фес ел-Бали. Тук хилядолетни занаяти като дъбене на кожа и изработка на мозайки zellige все още се предават от баща на син в тесни работилници. Градът няма нито едно превозно средство в стария си център - само магарета, носачи и безкраен лабиринт от над 9000 улички.

Планирайте своето приключение във Фес

Маршрут час по час с реални места и карта — безплатно в Telegram, за около минута 👉

Готови ли сте за Фес?

Забележителности

1

Кожарски бараки Шуара (Chouara Tannery)

Най-старите и най-големите кожарски ями в града, където кожите се боядисват на ръка в каменни казани от 11-ти век насам. Гледа се отгоре от терасите на съседните магазини за кожа.

2

Медресе Бу Инания (Bou Inania)

Шедьовър на маринидската архитектура от 14-ти век с изящна дърворезба, мозайки zellige и рядко достъпен минарет за немюсюлмани.

3

Университет и джамия Ал-Карауин (Al Qarawiyyin)

Основан през 859 г., смятан за най-стария непрекъснато действащ университет в света; дворът се вижда частично от входовете за немюсюлмани.

4

Порта Баб Буджлуд (Bab Boujloud)

Синьо-зелената монументална порта, символ на Фес и главен вход към стария град Фес ел-Бали.

5

Двореца Бахия в новия град... не, Дворцовите порти Дар ел-Махзен

Огромните позлатени бронзови врати на кралския дворец с невероятна геометрична мозайка - не се влиза вътре, но фасадата е забележителност сама по себе си.

6

Гробниците на Мерinидите (Merenid Tombs)

Полуразрушени средновековни мавзолеи на хълм над града с най-добрата панорамна гледка към целия Фес ел-Бали, особено на залез.

7

Квартал Меллах (еврейски квартал)

Историческият еврейски квартал с характерни дървени балкони, синагоги и различен архитектурен стил от арабската медина.

Примерен ден

08:30
Баб Буджлуд Влизане в медината рано преди тълпите и жегата, кафе с оливи за закуска в близка тераса.
10:00
Медресе Бу Инания Разглеждане на дърворезбата и мозайките преди обедния наплив от групи.
12:00
Кожарски бараки Шуара Гледка от терасите на кожените работилници, придружена с щипка мента срещу миризмата.
14:00
Обяд в риад в медината Традиционна пастила или тажин в вътрешен двор с фонтан.
17:30
Гробниците на Меринидите Изкачване пеша за панорама на залез над целия стар град.

Кухня

Фаситката кухня е смятана за най-изтънчената в Мароко благодарение на андалуско-арабското си наследство.

Пастиля (Pastilla) · Хрупкава сладко-солена пита с плънка от гълъбово или пилешко месо, бадеми, канела и захар отгоре - типично фаситко изобретение.
Тажин с кайсии и агнешко · Бавно готвено месо със сушени плодове, канела и мед - сладко-пикантна комбинация, характерна за региона.
Хариса и харира · Гъста доматена супа с леща и нахут, поднасяна с фурми - традиционното начало на ифтар по време на Рамадан, но се сервира целогодишно.
Кефта в тажин с яйце · Кюфтенца от кайма в доматен сос, довършени с разбито яйце отгоре, поднасяни направо в глинения съд.
Кога да посетите

Най-подходящи са март-май и септември-ноември, когато температурите са меки за разходка из медината; лятото е горещо и сухо, а зимните вечери в непроветримите каменни къщи могат да бъдат изненадващо студени.

Придвижване

Фес ел-Бали се обикаля единствено пеша (или с магаре за багаж) - улиците са твърде тесни за коли; между новия град Виле Нувел и медината се пътува с евтино такси петит такси.

Инсайдерски съвет

Наемете местен гид с официален бадж само за първите няколко часа в медината - лабиринтът е проектиран без логика точно за да обърква нашественици, и дори с Google Maps лесно се губи връзка със сигнала между високите стени.

Често задавани въпроси

Колко дни са достатъчни за Фес?+

Два до три дни стигат за основните забележителности в медината, но реалните ценители на занаятите и атмосферата остават по-дълго.

Безопасно ли е да се разхождам сам из медината на Фес?+

Да, Фес ел-Бали е безопасен по отношение на престъпност, но заблуждаването в лабиринта е почти сигурно без гид или добра ориентация първите дни.

Трябва ли да се пазаря в сук в Фес?+

Да, пазаренето е стандартна практика в медината - началните цени обикновено са 2-3 пъти по-високи от реалната стойност.

Полезно за пътуването

Планирайте своето приключение във Фес

Открийте най-добрите риади, гидове и преживявания в най-автентичния град на Мароко.

✈ Telegram →

Други дестинации